LABORALIM 2009 : recent progress in analytical methods of food /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Staruch, Ladislav 1962- (Autor)
Další autoři: Morávková, Helena (Sestavovatel, kompilátor)
Médium: Kniha
Jazyk:slovenština
angličtina
Vydáno: Bratislava : Slovenská technická univerzita v Bratislave, 2009
Vydání:1. vyd.
Témata:
analýza lipidov > potraviny > analýza mykotoxínov > stanovenie bielkovín > patogénny mikroorganizmus > fermentácia > trvanlivosť výrobkov > probiotikum
ISBN:9788022730716
On-line přístup: Získat plný text
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
Fyzický popis:344 s., príl. : fotogr., grafy, lit., obr., tab. ;
ISBN:9788022730716

Podobné jednotky