Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov : zborník z odborného seminára s medzinárodnou účasťou, Piešťany, 11. - 13. október 2006 Food products safety and quality management

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Buchová, Blanka (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Slowakisch Tschechisch
Veröffentlicht:	Košice : Dom techniky ZSVTS, 2006
Ausgabe:	[1. vyd.]
Schlagworte:	spracovanie mäsa > hodnotenie rizika > mäsový výrobok > mlieko > audit > hygienický balíček
ISBN:	8023202693
Online-Zugang:
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

MARC


LEADER	00000nlm a2200000 4500
003	SK-BrCVT
005	20220617221300.0
008	070424s2006 xo e \|\|\|\|\|\|slo d
020			\|a 8023202693
035			\|a CVTIDW1394912
040			\|b slo \|a CVTI SR \|e AACR2
041	0		\|a slo \|a cze
044			\|a xo
080			\|a 338.439.544 \|2 UDC-MRF
080			\|a 663/664:614.8 \|2 UDC-MRF
080			\|a 613.2 \|2 UDC-MRF
100	1		\|a Buchová, Blanka \|4 aut
245	1	0	\|a Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov : \|b zborník z odborného seminára s medzinárodnou účasťou, Piešťany, 11. - 13. október 2006 Food products safety and quality management \|h [elektronický zdroj] / \|c Autori: Blanka Buchová ... [et al.]
250			\|a [1. vyd.]
260			\|a Košice : \|b Dom techniky ZSVTS, \|c 2006
300			\|a 1 CD-ROM
653	1		\|a spracovanie mäsa \|a hodnotenie rizika \|a mäsový výrobok \|a mlieko \|a audit \|a hygienický balíček
910			\|b Z000252
919			\|a 80-232-0269-3
974			\|f Knihy
992			\|a JDC
992			\|a AZN
999			\|c 148212 \|d 148212