Buchová, B. (2006). Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov: Zborník z odborného seminára s medzinárodnou účasťou, Piešťany, 11. - 13. október 2006 Food products safety and quality management ([1. vyd.].). Dom techniky ZSVTS.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Buchová, Blanka. Manažment Bezpečnosti a Kvality Potravinárskych Výrobkov: Zborník Z Odborného Seminára S Medzinárodnou účasťou, Piešťany, 11. - 13. Október 2006 Food Products Safety and Quality Management. [1. vyd.]. Košice: Dom techniky ZSVTS, 2006.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Buchová, Blanka. Manažment Bezpečnosti a Kvality Potravinárskych Výrobkov: Zborník Z Odborného Seminára S Medzinárodnou účasťou, Piešťany, 11. - 13. Október 2006 Food Products Safety and Quality Management. [1. vyd.]. Dom techniky ZSVTS, 2006.