Aplikovaná mikrobiológia požívatín /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | slovenština |
| Vydáno: |
Bratislava :
Malé centrum,
2004
|
| Vydání: | 1. vyd. |
| Témata: | |
| ISBN: | 8096706497 |
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | SK-BrCVT | ||
| 005 | 20220621161609.0 | ||
| 008 | 050502s2004 xo e ||||||slo d | ||
| 020 | |a 8096706497 | ||
| 035 | |a CVTIDW0976313 | ||
| 040 | |b slo |a CVTI SR | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a xo | ||
| 080 | |a 579.67:663/664 |2 UDC-MRF | ||
| 100 | 1 | |a Görner, Fridrich | |
| 245 | 1 | 0 | |a Aplikovaná mikrobiológia požívatín / |c Fridrich Görner, Ľubomír Valík |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Bratislava : |b Malé centrum, |c 2004 | ||
| 300 | |a 528 s. : |b fotogr., grafy, lit., obr., tab. ; | ||
| 653 | 1 | |a mikroorganizmus |a potravinárstvo |a pasterizácia |a mikrobiálna kultúra |a konzervovanie | |
| 700 | 1 | |a Valík, Ľubomír | |
| 910 | |b A594078 | ||
| 919 | |a 80-967064-9-7 | ||
| 974 | |f Knihy | ||
| 992 | |a AMG | ||
| 999 | |c 143589 |d 143589 | ||