Enzymologie /

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Vodrážka, Zdeněk 1927- (VerfasserIn), Rauch, Pavel 1941- (VerfasserIn), Káš, Jan, 1934- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Tschechisch
Veröffentlicht: Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2001
Ausgabe:3. přeprac. vyd., dotisk
Schlagworte:
enzymológia > enzým > rozpustnosť enzýmov > chemická katalýza
ISBN:8070803304
Online-Zugang: Volltext
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Beschreibung
Beschreibung:Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Beschreibung:171 s. : grafy, lit., obr., tab. ;
ISBN:8070803304

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