Výroba sýrů /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | čeština |
| Vydáno: |
Praha :
SNTL - Státní nakladatelství technické literatury,
1960
|
| Vydání: | 2. dopl. vyd. |
| Edice: | Řada potravinářské literatury
|
| Témata: | |
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Kontrola spotřeby a výtěžnosti při výrobě sýrů /
Autor: Kněz, Václav
Vydáno: (1972)
Autor: Kněz, Václav
Vydáno: (1972)
Výroba sýrů, kaseinů a kaseinátů : Novinky v technice a technologii /
Autor: Teplý, Miloš
Vydáno: (1985)
Autor: Teplý, Miloš
Vydáno: (1985)
Cheese. Chemistry, physics and microbiology. Vol. 2. Major cheese groups /
Autor: Fox, P. F.
Vydáno: (1993)
Autor: Fox, P. F.
Vydáno: (1993)
Klenovecký syrec : obnovená história /
Autor: Herian, Karol, a další
Vydáno: (2015)
Autor: Herian, Karol, a další
Vydáno: (2015)
Slovenské syry : syry slovenského pôvodu /
Autor: Selecký, Ján
Vydáno: (2012)
Autor: Selecký, Ján
Vydáno: (2012)
Dairy starter cultures /
Autor: Cogan, Timothy M.
Vydáno: (1996)
Autor: Cogan, Timothy M.
Vydáno: (1996)
Mléko, mléčné výrobky a polotovary /
Autor: Houška, Milan
Vydáno: (1991)
Autor: Houška, Milan
Vydáno: (1991)
Milk and milk products. Technology, chemistry and microbiology /
Autor: Varnam, Alan H.
Vydáno: (1994)
Autor: Varnam, Alan H.
Vydáno: (1994)
Technológia pre 4. ročník SPŠ potravinárskych.
Autor: Dubová, Gabriela
Vydáno: (2005)
Autor: Dubová, Gabriela
Vydáno: (2005)
Výroba tvrdých sýrů eidamského a ementálského typu /
Autor: Olšanský, Čestmír
Vydáno: (1971)
Autor: Olšanský, Čestmír
Vydáno: (1971)
Dairy science and technology handbook. Vol. 2. Product manufacturing /
Autor: Carič, Marijana
Vydáno: (1993)
Autor: Carič, Marijana
Vydáno: (1993)
Mliekarstvo : bulletin pre internú potrebu výrobcov a spracovateľov mlieka
Practical lessons from hygiene of milk and milk products /
Autor: Dudríková, Eva
Vydáno: (1993)
Autor: Dudríková, Eva
Vydáno: (1993)
Potravinový kódex : mlieko a výrobky z mlieka
Vydáno: (2006)
Vydáno: (2006)
Syrotech '85 : zborník prednášok z konferencie, Žilina, 8. - 10. 10. 1985 /
Vydáno: (1985)
Vydáno: (1985)
Ovčiarstvo na Slovensku : výživa je materializovaná filozofia života /
Autor: Keresteš, Ján
Vydáno: (2008)
Autor: Keresteš, Ján
Vydáno: (2008)
Mlékárenská příručka : Tabulky a výpočty /
Autor: Kněz, Václav
Vydáno: (1974)
Autor: Kněz, Václav
Vydáno: (1974)
Výroba papíru : chemická technologie pro 3. ročník SPŠP /
Autor: Čaněk, Bohuslav, a další
Vydáno: (1965)
Autor: Čaněk, Bohuslav, a další
Vydáno: (1965)
Kožedělná výroba /
Autor: Briš, Petr
Vydáno: (1989)
Autor: Briš, Petr
Vydáno: (1989)
Výroba barviv /
Autor: Arient, Josef
Vydáno: (1966)
Autor: Arient, Josef
Vydáno: (1966)
Výroba zápalek /
Autor: Bystrov, G. P.
Vydáno: (1955)
Autor: Bystrov, G. P.
Vydáno: (1955)
Výroba polypropylenu /
Autor: Kašík, Boris
Vydáno: (1978)
Autor: Kašík, Boris
Vydáno: (1978)
Výroba lihovin /
Autor: Grégr, Vratislav
Vydáno: (1974)
Autor: Grégr, Vratislav
Vydáno: (1974)
Výroba léčiv /
Autor: Ferles, Miloslav
Vydáno: (1985)
Autor: Ferles, Miloslav
Vydáno: (1985)
Výroba ocele /
Autor: Krumnikl, František 1912-1980, a další
Vydáno: (1967)
Autor: Krumnikl, František 1912-1980, a další
Vydáno: (1967)
Cihlářská výroba /
Autor: Soucha, Antonín
Vydáno: (1957)
Autor: Soucha, Antonín
Vydáno: (1957)
Výroba léčiv /
Autor: Ferles, Miloslav
Vydáno: (1982)
Autor: Ferles, Miloslav
Vydáno: (1982)
Výroba hřídelů /
Autor: Beljajev, G. S., a další
Vydáno: (1965)
Autor: Beljajev, G. S., a další
Vydáno: (1965)
Výroba polobuničin /
Autor: Slávik, Ivan
Vydáno: (1955)
Autor: Slávik, Ivan
Vydáno: (1955)
Piliarska výroba /
Autor: Pesockij, A. N.
Vydáno: (1956)
Autor: Pesockij, A. N.
Vydáno: (1956)
Výroba čpavku /
Autor: Bureš, Zdeněk, a další
Vydáno: (1966)
Autor: Bureš, Zdeněk, a další
Vydáno: (1966)
Výroba kovov.
Autor: Borovec, Arnošt, a další
Vydáno: (1983)
Autor: Borovec, Arnošt, a další
Vydáno: (1983)