Suroviny pre 1. až 3. ročník stredných odborných učilíšť, učebný odbor cukrár, cukrárka /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Šrek, František
Další autoři: Bláha, Ludvík, Šátorová, Veronika
Médium: Kniha
Jazyk:slovenština
Vydáno: Bratislava : Alfa plus, 2004
Vydání:3. vyd.
Témata:
cukor > múka > tuk > kakao > mliečny výrobok > ovocie
ISBN:8088816939
On-line přístup: Získat plný text
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
003 SK-BrCVT
005 20220621160806.0
008 040904s2004 xo e ||||||slo d
020 |a 8088816939 
035 |a CVTIDW0973793 
040 |b slo  |a CVTI SR 
041 0 |a slo 
044 |a xo 
080 |a 663/664  |2 UDC-MRF 
100 1 |a Šrek, František 
245 1 0 |a Suroviny pre 1. až 3. ročník stredných odborných učilíšť, učebný odbor cukrár, cukrárka /  |c František Šrek, Ludvík Bláha ; Z Čes. Orig. Prel. V. Šátorová 
250 |a 3. vyd. 
260 |a Bratislava :  |b Alfa plus,  |c 2004 
300 |a 339 s. :  |b fotogr., lit., obr., tab. ; 
653 1 |a cukor  |a múka  |a tuk  |a kakao  |a mliečny výrobok  |a ovocie 
700 1 |a Bláha, Ludvík 
700 1 |a Šátorová, Veronika 
910 |b A591398 
919 |a 80-88816-93-9 
974 |f Knihy 
992 |a AUS 
999 |c 136219  |d 136219 

Podobné jednotky