Hygiena alimentorum XXIV. Poultry, eggs, fish and game - sources of safe foods : Proceedings of lectures and posters, Štrbské Pleso, June 4 - 6, 2003 /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Nagy, Jozef 1932-
Körperschaft: Proceedings of lectures and posters
Weitere Verfasser: Máté, Dionýz, Bystrický, Pavel (ZusammenstellendeR)
Format: Tagungsbericht Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2003
Ausgabe:1. vyd.
Schlagworte:
potravinársky priemysel > legislatíva > ťažký kov > kvalita mäsa > kvapalinová chromatografia > veterinárna inšpekcia > prírodné aditívum > geneticky modifikovaný organizmus > hladina cholesterolu
ISBN:8088985935
Online-Zugang: Volltext
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Beschreibung
Beschreibung:210 s., príl. : grafy, lit., obr., tab. ;
ISBN:8088985935

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