Syrárstvo na Slovensku - história a technológie /
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Považská Bystrica :
Eminenet Publishing,
2005
|
| Ausgabe: | 1. vyd. |
| Schlagworte: | |
| ISBN: | 8096938797 |
| Online-Zugang: |
|
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | SK-BrCVT | ||
| 005 | 20220617211744.0 | ||
| 008 | 060120s2005 xo e ||||||slo d | ||
| 020 | |a 8096938797 | ||
| 035 | |a CVTIDW1200657 | ||
| 040 | |b slo |a CVTI SR |e AACR2 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a xo | ||
| 080 | |a 637.3 |2 UDC-MRF | ||
| 100 | 1 | |a Keresteš, Ján | |
| 245 | 1 | 0 | |a Syrárstvo na Slovensku - história a technológie / |c Autori: Ján Keresteš, Ján Selecký et al. |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Považská Bystrica : |b Eminenet Publishing, |c 2005 | ||
| 300 | |a 368 s. : |b fotogr., obr., tab. ; | ||
| 653 | 1 | |a pasterizačná teplota |a zrážanie mlieka |a kysnutie suroviny |a plnotučná bryndza | |
| 692 | |a OR JM |j MM | ||
| 700 | 1 | |a Selecký, Ján |4 aut | |
| 910 | |b A596389 |b A596390 | ||
| 919 | |a 80-969387-9-7 | ||
| 974 | |f Knihy | ||
| 992 | |a APH | ||
| 999 | |c 128343 |d 128343 | ||