Sanitácia v potravinárstve /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | slovenština |
| Vydáno: |
Nitra :
Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre,
2003
|
| Vydání: | 1. vyd. |
| Témata: | |
| ISBN: | 808069267X |
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | SK-BrCVT | ||
| 005 | 20220621155942.0 | ||
| 008 | 040101s2003 xo e ||||||slo d | ||
| 020 | |a 808069267X | ||
| 035 | |a CVTIDW0970431 | ||
| 040 | |b slo |a CVTI SR | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a xo | ||
| 080 | |a 664.004.5 |2 UDC-MRF | ||
| 080 | |a 663/664:338.439.544 |2 UDC-MRF | ||
| 100 | |a Golian, Jozef | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Sanitácia v potravinárstve / |c Autori: Jozef Golian a kol. |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Nitra : |b Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, |c 2003 | ||
| 300 | |a 164 s. : |b lit., obr., tab. ; | ||
| 500 | |a Fakulta biotechnológie a potravinárstva | ||
| 653 | 1 | |a mikrobiálna kontaminácia |a osobná hygiena |a dezinfekcia |a CIP-čistenie | |
| 910 | |b S589275 | ||
| 919 | |a 80-8069-267-X | ||
| 974 | |f Knihy | ||
| 992 | |a ASK | ||
| 999 | |c 127941 |d 127941 | ||