QR kód

Technológia pekárskej výroby /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Maintz, Reinhold
Médium:	Kniha
Jazyk:	slovenština
Vydáno:	Bratislava : Cech pekárov a cukrárov RZS, 2002
Vydání:	2. uprav. vyd.
Témata:	výživa > výroba chleba > výroba pečiva > výroba cestovín > hygiena > mrazený výrobok
ISBN:	8096836641
On-line přístup:
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Poslední technické a výrobní pokroky na úseku výroby těstovin : ITALIA 76. Dny italského polygrafického a potravinářského průmyslu
Vydáno: (1976)

Technológia pre 2. ročník učebného odboru pekár /
Autor: Dubová, Gabriela
Vydáno: (2014)

História slovenského pekárstva /
Autor: Szemes, Vojtech
Vydáno: (2015)

Technológia pre 3. ročník SPŠ potravinárskych.
Autor: Dubová, Gabriela, a další
Vydáno: (2008)

Nové výrobky a zájmy výroby /
Autor: Kyselý, Milan
Vydáno: (1966)

Mražené mléčné výrobky /
Autor: Šulc, Josef, a další
Vydáno: (1966)

Podnikateľ - spravodaj : noviny Podnikateľského zväzu pekárov, cestovinárov a cukrárov Slovenskej republiky

Technológia výroby betónu /
Autor: Hamák, Ľuboš
Vydáno: (1988)

Technológia výroby papiera /
Autor: Blažej, Anton 1927-
Vydáno: (1989)

Technológia automatizovanej výroby /
Autor: Vasilko, Karol
Vydáno: (1988)

Chemické kontrolní metody. 2. díl : Pro studijní obor SPŠ konzervárenství /
Autor: Daněček, František
Vydáno: (1990)

Technológia výroby nábytku /
Autor: Nemec, Ľubomír
Vydáno: (1985)

Mliekárska technológia pre 3. ročník strednej priemyselnej školy potravinárskej odbor spracovanie mlieka /
Autor: Zimák, Evžen
Vydáno: (1991)

Výroba kysaných mléčných výrobků /
Autor: Hylmar, Bohumil
Vydáno: (1986)

Technológia výroby motorových vozidiel /
Autor: Benko, Bernard, 1932-2016
Vydáno: (1986)

Technológia výroby elektronických prístrojov /
Autor: Minársky, Eduard
Vydáno: (1986)

Riadenie výroby : Zbierka príkladov /
Autor: Rybár, Andrej
Vydáno: (1988)

Optimální rozmístění výroby /
Autor: Šatalin, Jurij Aleksandrovič
Vydáno: (1988)

Acta fytotechnica et zootechnica. Roč. 2. Mimoriadne číslo. Trendy v agropotravinárstve : Ved. konf., 1. - 4. 11. 1999 /
Autor: Michalík, Ivan 1936-
Vydáno: (1999)

Organizácia a riadenie výroby /
Autor: Leščišin, Michal 1933-
Vydáno: (1985)

Ekologické základy poľnohospodárskej výroby /
Autor: Hronec, Ondrej 1938-
Vydáno: (2001)

Plánovanie a riadenie výroby : 4. sústredenie dlhodobého kurzu, Nový Jičín, 15. - 17. 9. 1987 /
Autor: Rollo, Jan
Vydáno: (1987)

Riadenie výroby /
Autor: Marko, Jozef
Vydáno: (1983)

Technológia výroby konštrukčných veľkoplošných materiálov.
Autor: Poláčik, Alexander
Vydáno: (1986)

Řízení výroby /
Autor: Jurman, Jaroslav
Vydáno: (1984)

Plánovanie a riadenie výroby. 5. diel : Plzeň, hotel Slovan, 8. - 10. 3. 1988 /
Autor: Rollo, Jan
Vydáno: (1988)

Pochutiny a přísady do pečiva.
Vydáno: (1965)

Spriemyselňovanie poľnohospodárskej výroby /
Autor: Bak, Arnošt 1930-
Vydáno: (1965)

Racionalizácia stavebnej výroby /
Autor: Hezký, Jiří
Vydáno: (1970)

Operativní řízení výroby /
Autor: Tomek, Gustav 1935-
Vydáno: (1990)

Vědecké přeměny výroby /
Autor: Jirásek, Jaroslav A. 1926-
Vydáno: (1984)

Technológia.
Autor: Vagovič, Marián, a další
Vydáno: (2012)

Technológia.
Autor: Vagovič, Marián, a další
Vydáno: (2006)

Teoretické základy výroby železa /
Autor: Jusfin, Ju. S.
Vydáno: (1983)

Modely optimálního rozmístění výroby /
Autor: Samek, Jaroslav
Vydáno: (1989)

Technika řízení sklářské výroby /
Autor: Horák, Josef, 1934-2017
Vydáno: (1985)

Metodika projektování strojírenské výroby /
Autor: Pešák, Josef 1906-1976
Vydáno: (1971)

Cvičenia a technológie výroby papiera /
Autor: Mišovec, Pavel
Vydáno: (1989)

Organizácia a riadenie strojárskej výroby /
Autor: Marko, Jozef
Vydáno: (1981)

Organizácia a riadenie strojárskej výroby /
Autor: Rybár, Andrej
Vydáno: (1971)