Franzke, C. (1981). Lehrbuch der Lebensmittelchemie. Band 1. Lebensmittelinhaltsstoffe. Akademie.
Citace podle Chicago (17th ed.)Franzke, Claus. Lehrbuch Der Lebensmittelchemie. Band 1. Lebensmittelinhaltsstoffe. Berlin: Akademie, 1981.
Citace podle MLA (9th ed.)Franzke, Claus. Lehrbuch Der Lebensmittelchemie. Band 1. Lebensmittelinhaltsstoffe. Akademie, 1981.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..