Cersovsky, H., Kreisel, e., & Boráň, R. (1980). Produktion von Milcherzeugnissen. Qualität und Effektivität bei der Verarbeitung von Milch. Fachbuchverlag.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Cersovsky, H., e. Kreisel, und R. Boráň. Produktion Von Milcherzeugnissen. Qualität Und Effektivität Bei Der Verarbeitung Von Milch. Leipzig: Fachbuchverlag, 1980.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Cersovsky, H., et al. Produktion Von Milcherzeugnissen. Qualität Und Effektivität Bei Der Verarbeitung Von Milch. Fachbuchverlag, 1980.
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