Freie Fettsäuren und ihre Athylester im Verlauf des Brauprozesses, insbesondere bei der Gärung /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | German |
| Vydavateľské údaje: |
Berlin :
Technická univerzita,
1981
|
| On-line prístup: |
|
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | SK-BrCVT | ||
| 005 | 20220617205030.0 | ||
| 008 | 001104s1981 gw e ||||||ger d | ||
| 035 | |a CVTIDW0956383 | ||
| 040 | |b slo |a CVTI SR | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a gw | ||
| 080 | |a 577.125 |2 UDC-MRF | ||
| 080 | |a 547.46 |2 UDC-MRF | ||
| 100 | 1 | |a Bender, Gerd | |
| 242 | 1 | 0 | |a Voľné mastné kyseliny a ich etylestery v procese výroby piva, najmä pri kvasení |
| 245 | 1 | 0 | |a Freie Fettsäuren und ihre Athylester im Verlauf des Brauprozesses, insbesondere bei der Gärung / |c Gerd Bender |
| 260 | |a Berlin : |b Technická univerzita, |c 1981 | ||
| 300 | |a 4, 174 s., príl. | ||
| 910 | |b A418798 | ||
| 974 | |f Knihy | ||
| 992 | |a DDZ | ||
| 999 | |c 120164 |d 120164 | ||