QR kód

Správna výrobná prax v zariadení spoločného stravovania /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Ondrejka, Ján
Médium:	Kniha
Jazyk:	slovenština
Vydáno:	Bratislava : EPOS, 2002
Vydání:	[1. vyd.]
Témata:	príjem > skladovanie surovín > pokrm > audit
ISBN:	8080574677
On-line přístup:
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Efektívnejšie podnikať v systémoch spoločného stravovania : Zborník prednášok z konf, Tatranská Lomnica, 2. - 3. 12. 2003 /
Autor: Sniščák, Vincent
Vydáno: (2003)

Spotřebiče pro tepelnou úpravu pokrmů /
Autor: Srovnal, Pavel
Vydáno: (1988)

Podklady pre zavedenie HACCP v zariadeniach spoločného stravovania /
Autor: Ondrejka, Ján
Vydáno: (2000)

Základy gastronómie /
Autor: Malachovský, Andrej
Vydáno: (1998)

Príručka správnej výrobnej praxe pre zariadenia spoločného stravovania /
Autor: Zajác, Peter
Vydáno: (2009)

Nemčina pre odbory spoločného stravovania
Autor: Höppnerová, Věra
Vydáno: (2003)

Výrobná prax.
Autor: Havlíček, Jozef
Vydáno: (1976)

Výrobná prax.
Autor: Lisáček, Rudolf, a další
Vydáno: (1980)

Výrobná prax.
Autor: Havlíček, Jozef
Vydáno: (1978)

Těžba, lomařství a úpravnictví. 1. díl /
Autor: Tomek, Jiří 1927-1981
Vydáno: (1983)

Koncepčnejšie v transformácii systémov spoločného stravovania : Zborník prednášok, Tatr. Lomnica, 5. - 6. 12. 1995 /
Autor: Sniščák, Vincent
Vydáno: (1995)

Rozbory hospodárskej činnosti spoločného stravovania a cestovného ruchu /
Autor: Michník, Ľubomír, a další
Vydáno: (1973)

Costing /
Autor: Lucey, Terry
Vydáno: (1991)

Výrobná prax. 2. diel /
Autor: Lisáček, Rudolf
Vydáno: (1973)

Výrobná prax. 3. diel /
Autor: Lisáček, Rudolf
Vydáno: (1970)

Rozvojom prevádzkových jednotiek rýchleho stravovania k rastu efektívnosti spoločného stravovania : zborník, hotel Patria, Štrbské pleso, Československo, 6. - 7. 12. 1988 /
Vydáno: (1988)

Katalóg odpadového hospodárstva 2009.
Vydáno: (2009)

Optimalizácia rozvoja kapacitnej základne spoločného stravovania : hotel Patria, Štrbské Pleso, Československo, 3. - 4. 12. 1985 /
Vydáno: (1985)

Lomárstvo a lomy na Slovensku /
Autor: Hronček, Pavel, 1973-
Vydáno: (2011)

História a súčasný stav ťažby nerastných surovín na východnom Slovensku = The history and current state of exploitation of mineral deposits in eastern Slovakia ; I. medzinárodná vedecko-technická konferencia ; zborník konferencie, Solivary, Slovensko, 30. - 31. 03. 2011 /
Vydáno: (2011)

Efektívnost těžby nerostných surovín /
Autor: Kasík, Štěpán
Vydáno: (1966)

Ekonomika a riadenie podniku cestovného ruchu a spoločného stravovania /
Autor: Gúčik, Marian
Vydáno: (1991)

SOU spoločného stravovania, Dievčenská odborná škola, Hotelová akadémia Žilina
Vydáno: (2005)

Príručka na vypracovanie plánu správnej výrobnej praxe (HACCP). Výroba a predaj mäsa a mäsových výrobkov /
Autor: Ondrejka, Ján
Vydáno: (2004)

Správna hygienická prax v potravinárstve /
Autor: Čapla, Jozef, 1979-
Vydáno: (2016)

Intenzívnejšie v činnosti prevádzkových jednotiek spoločného stravovania : Zborník, Tatr. Lomnica, hotel WILI Družba, 7. - 8. 12. 1993 /
Autor: Sniščák, Vincent
Vydáno: (1993)

Stroje a zařízení pro manipulaci s materiálem, skladování a obalovou techniku. 2. díl /
Autor: Kolářová, Věra
Vydáno: (1983)

Racionalizáciou riadenia za optimálny rozvoj spoločného stravovania : zborník, hotel Patria, Štrbské pleso, Československo, 5.-6.12.1989 /
Vydáno: (1989)

Základy banskej geológie a výpočtu zásob /
Autor: Blišťan, Peter
Vydáno: (2003)

Využití tuhého domovního odpadu jako zdroje surovin /
Autor: Velek, Karel
Vydáno: (1987)

Stav a vyhlídky získávání nerostných surovin z moře /
Autor: Válek, Dušan
Vydáno: (1973)

Inovácie v systémoch spoločného stravovania. Nové prístupy a námety pre hospodársku prax : Zborník prednášok z konf., Tatranská Lomnica, 7. - 8. 12. 1999 /
Autor: Sniščák, Vincent
Vydáno: (1999)

Stav a efektívny rozvoj systémov spoločného stravovania Zborník prednášok z 25. konf :Tatranská Lomnica, 5. - 6. 12. 2000 /
Autor: SNIŠČÁK, V.
Vydáno: (2000)

Správna chovateľská prax v chove koní /
Autor: Grácz, František, a další
Vydáno: (2009)

Hygiena výživy a stravovania : uplatňovanie hygienických zásad v zariadeniach spoločného stravovania /
Autor: Zeleňáková, Lucia, 1976-, a další
Vydáno: (2018)

Progresívne technológie prieskumu, ťažby a úpravy nerastných surovín a ochrany životného prostredia = Progressive technologies of exploration, extraction and beneficiation of mineral deposits, and environment protection ; zborník prednášok z medzinárodnej konferencie, hotel Repiská, Demänovská dolina, Slovensko, 15.-16. november 2012 /
Vydáno: (2012)

Príjmové nerovnosti a ich prejavy v regiónoch Slovenska /
Autor: Michálek, Anton, 1961-
Vydáno: (2020)

Výživová politika štátu a rozvoj systémov spoločného stravovania : Zborník prednášok z konf., Tatranská Lomnica, 3. - 4. 12. 2002 /
Autor: Rosinová, Magdaléna
Vydáno: (2002)

Příjem druhého televizního programu. Příjem televize v pásmu UHF /
Autor: Český, Milan 1914-1981
Vydáno: (1970)

Efektívnosť systémov spoločného stravovania - nové smery v ich rozvoji Zborník prednášok z kof. :Tatranská Lomnica, 2. - 3. 12. 1997 /
Vydáno: (1997)