QR kód

Chemie potravin. 1. díl /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Velíšek, Jan 1946-
Médium:	Kniha
Vydáno:	Tábor : OSSIS, 1999
Vydání:	1. vyd.
Témata:	chémia > aminokyselina > peptid > bielkovina > tuk > lipid > sacharid
ISBN:	8090239137
On-line přístup:
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Chémia potravín /
Autor: Takácsová, Mária
Vydáno: (1993)

Chémia potravín /
Autor: Takácsová, Mária
Vydáno: (1996)

Praktické cvičenia z biochémie a molekulárnej biológie rastlín /
Autor: Helia, Otto
Vydáno: (2002)

Proteins, amino acids and peptides : as ions and dipolar ions /
Autor: Cohn, Edwin J., a další
Vydáno: (1943)

Bioorganická chémia v otázkach a odpovediach /
Autor: Koreňová, Anna
Vydáno: (2002)

Biochémia. I. diel /
Autor: Blaho, Jozef
Vydáno: (1999)

Princípy biochémie v schémach a v príkladoch /
Autor: Mikušová, Katarína
Vydáno: (2005)

Cvičenia z vybraných kapitol biochémie /
Autor: Hegedüsová, Alžbeta
Vydáno: (1995)

Humánna výživa. II. diel. Živiny /
Autor: Zachar, Dušan 1926-
Vydáno: (2004)

Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu /
Autor: Muchová, Zdenka
Vydáno: (2001)

Základy biochémie /
Autor: Kollárová, Marta 1947-
Vydáno: (2004)

Biosynthesis of food components /
Autor: Velíšek, Jan 1946-, a další
Vydáno: (2008)

Základy biochémie /
Autor: Kollárová, Marta 1947-
Vydáno: (1999)

Biofyzika /
Autor: Chorvát, Dušan
Vydáno: (1998)

Návody na praktické cvičenia z chémie potravín /
Autor: Vaško, Ladislav
Vydáno: (1991)

Prehľad chémie. 2. diel. Organická chémia a biochémia /
Autor: Zahradník, Pavol
Vydáno: (2002)

Základy biochémie /
Autor: Sýkora, Andrej
Vydáno: (2011)

Biochemie : základní kurz /
Autor: Sofrová, Danuše 1938-
Vydáno: (2009)

Bioorganická chemie /
Autor: Vodrážka, Zdeněk 1927-
Vydáno: (1991)

Základy biochémie /
Autor: Balážová, Želmíra
Vydáno: (2014)

Biochémia /
Autor: Michalík, Ivan 1936-
Vydáno: (2003)

Food chemistry /
Autor: Fennema, Owen R.
Vydáno: (1996)

Biochémia /
Autor: Dubovská, Mária
Vydáno: (2007)

Analýza potravín /
Autor: Príbela, Alexander 1928-
Vydáno: (1991)

Lekárska chémia a biochémia /
Autor: Ďuračková, Zdeňka, 1942-
Vydáno: (2001)

Chémia lesného prostredia /
Autor: Kačík, František
Vydáno: (2003)

Maturita z chémie. Nové testy /
Autor: Lisá, Viera
Vydáno: (2004)

Chemie lipidů /
Autor: Hanahan, Donald J., a další
Vydáno: (1964)

Chemie potravin /
Autor: Velíšek, Jan 1946-, a další
Vydáno: (2009)

Biochemistry : an introduction /
Autor: Mackee, Trudy
Vydáno: (1996)

Biochimija /
Autor: Žerebcov, Nikolaj Akimovič, a další
Vydáno: (2002)

Chémia. II. diel. Pre 2. a 3. ročník študijných odborov stredných odborných učilíšť /
Autor: Dolníková, Markéta
Vydáno: (1996)

Biochémia : učebnica pre stredné odborné školy chemického a potravinárskeho zamerania /
Autor: Škárka, Bohumil, 1933-2009
Vydáno: (2005)

Laboratorní techniky biochemie /
Autor: Káš, Jan, 1934-, a další
Vydáno: (2005)

Najnovšie poznatky pri výrobe a využití krmív, kŕmnych zmesí, kŕmnych doplnkov vo výžive zvierat a ich smerovanie do budúcnosti : Zborník prác zo XVII. ved. konf., 9. - 10. 11. 1999 /
Autor: Lichvár, Ivan
Vydáno: (1999)

Organická chémia pre štúdium poľnohospodárskeho inžinierstva /
Autor: Hudec, Jozef, 1948-
Vydáno: (2000)

Chemistry. General, organic, biological /
Autor: Kroschwitz, Jacqueline I.
Vydáno: (1990)

Bioorganičeskaja chimija /
Autor: Tjukavkina, Nonna Arseňjevna, a další
Vydáno: (2005)

Analýza potravín /
Autor: Príbela, Alexander 1928-
Vydáno: (1996)

Chémia a technológia tukov. 1. diel /
Autor: Koman, Václav
Vydáno: (1989)