QR kód

Skladovanie a spracovanie záhradníckych plodín /

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Hlavný autor:	Horčin, Vojtech
Médium:	Kniha
Jazyk:	Slovak
Vydavateľské údaje:	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2001
Vydanie:	1. vyd.
Edícia:	Učebné texty pre všetky formy vzdelávania Č. 76
Predmet:	konzervovanie > sterilizácia > chladenie > mrazenie
ISBN:	8071378453
On-line prístup:
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

Podobné jednotky

Šokery.
Vydavateľské údaje: (2009)

Chemické kontrolní metody. 2. díl : Pro studijní obor SPŠ konzervárenství /
Autor: Daněček, František
Vydavateľské údaje: (1990)

Dvere AVG : chladiarenské, mraziarenské, priemyselné
Vydavateľské údaje: (2010)

Zverte klíma Vášho domova do našich rúk
Vydavateľské údaje: (2015)

Introduction to food engineering /
Autor: Singh, R. Paul
Vydavateľské údaje: (2001)

Konzervárenské dny 88 : Sborník přednášek1. - 2. 11. 1988 /
Autor: Drdák, Milan
Vydavateľské údaje: (1988)

Základy konservace potravin /
Autor: Kyzlink, Vladimír
Vydavateľské údaje: (1958)

Mražené mléčné výrobky /
Autor: Šulc, Josef, a ďalší
Vydavateľské údaje: (1966)

Chemické konservování syrového a vlhkého obilí. Práce všesvazového vědecko-výzkumného ústavu obilí a mlýnských výrobků /
Autor: Paseka, B.
Vydavateľské údaje: (1953)

AVG Tfrost : chladiarenské, mraziarenské a hygienické systémy AVG
Vydavateľské údaje: (2010)

Konzervárenské dny '86 : Sborník přednášek30. - 31. 10. 1986 /
Autor: Zábojník, Rostislav
Vydavateľské údaje: (1986)

Základy konzervace potravin /
Autor: Kyzlink, Vladimír
Vydavateľské údaje: (1980)

Základy konzervace potravin /
Autor: Kyzlink, Vladimír
Vydavateľské údaje: (1973)

Conversation of mass and energy /
Autor: Whitwell, John C., 1909-, a ďalší
Vydavateľské údaje: (1973)

Mliekárska technológia pre 3. ročník strednej priemyselnej školy potravinárskej odbor spracovanie mlieka /
Autor: Zimák, Evžen
Vydavateľské údaje: (1991)

Návody na cvičenia z environmentálnej mikrobiológie /
Autor: Perháčová, Zuzana
Vydavateľské údaje: (2004)

Technologie pro 3. ročník OU a UŠ učebního oboru konzervář /
Autor: Balaštík, Jaroslav
Vydavateľské údaje: (1965)

Apparaty dlja termoobrabotki vysokovjazkich židkostej /
Autor: Maslov, Anatolij Michajlovič
Vydavateľské údaje: (1980)

Mikrobiológia. 1. časť /
Autor: Števlíková, Tatiana
Vydavateľské údaje: (2002)

European conference on advanced technology for safe and high quality foods : EUROCAFT 2001, Berlin, Germany, 5 - 7 Dec. 2001 /
Autor: Hammes, Walter P.
Vydavateľské údaje: (2001)

Zber, konzervácia a uskladnenie objemových krmovín : zborník referátov z konferencie, Banská Bystrica, Slovensko, 13. - 14. 11. 1990 /
Vydavateľské údaje: (1990)

Rekonštrukcia objektov z dreva /
Autor: Reinprecht, Ladislav
Vydavateľské údaje: (2000)

Receptář chemicko-technický /
Autor: Brož, Josef
Vydavateľské údaje: (1998)

Conservation (regeneration) of historic monuments and sites : theory and practice : international courses on urban design /
Autor: Baše, Miroslav 1933-
Vydavateľské údaje: (2000)

Mikrobiológia /
Autor: Števlíková, Tatiana
Vydavateľské údaje: (1999)

Dairy science and technology handbook. Vol. 2. Product manufacturing /
Autor: Carič, Marijana
Vydavateľské údaje: (1993)

Modern dairy technology. Vol. 2. Advances in milk products /
Autor: Robinson, R. K.
Vydavateľské údaje: (1993)

Spracovanie olejnín a špeciálnych plodín /
Autor: Frančáková, Helena 1950-
Vydavateľské údaje: (1999)

Příručka pro obsluhu, údržbu a opravy lyofilizačních zařízení LZ-30.2, LZ-45.2, LZ-30.2U, LZ-45.2U. 1. díl /
Autor: Vala, Miroslav
Vydavateľské údaje: (1985)

Příručka pro obsluhu, údržbu a opravy lyofilizačních zařízení LZ-30.2, LZ-45.2, LZ-30.2U, LZ-45.2U. 2. díl /
Autor: Vala, Miroslav
Vydavateľské údaje: (1985)

Ekspertiza produktov pererabotki plodov i ovoščej /
Autor: Capalova, Inta Ernestovna
Vydavateľské údaje: (2003)

Laboratory manual for food canners and processors.
Vydavateľské údaje: (1968)

Choroby záhradníckych rastlín
Autor: Huszár, Jozef, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2002)

Choroby záhradníckych rastlín
Autor: Huszár, Jozef, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2000)

Technológia : pre 2. ročník učebného odboru mäsiar /
Autor: Hudek, Eva
Vydavateľské údaje: (2006)

Aplikovaná mikrobiológia požívatín /
Autor: Görner, Fridrich
Vydavateľské údaje: (2004)

Laboratory manual for food canners and processors.
Vydavateľské údaje: (1968)

Mikrobiológia.
Autor: Števlíková, Tatiana
Vydavateľské údaje: (2001)

Účelné využívanie energie v domácnosti.
Vydavateľské údaje: (2003)

Food processing technology : principles and practice /
Autor: Fellows, Peter 1953-
Vydavateľské údaje: (2005)