Haltbarmachen von Lebensmitteln. Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | němčina |
| Vydáno: |
Berlin :
Springer,
1984
|
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | SK-BrCVT | ||
| 005 | 20220617200923.0 | ||
| 008 | 990804s1984 gw e ||||||ger d | ||
| 035 | |a CVTIDW0950359 | ||
| 040 | |b slo |a CVTI SR | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a gw | ||
| 080 | |a 664 |2 UDC-MRF | ||
| 100 | 1 | |a Heiss, Rudolf | |
| 242 | 1 | 0 | |a Trvanlivosť potravín. Chemické, fyzikálne a mikrobiologické základy procesov |
| 245 | 1 | 0 | |a Haltbarmachen von Lebensmitteln. Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren / |c Rudolf Heiss, Karl Eichner |
| 260 | |a Berlin : |b Springer, |c 1984 | ||
| 300 | |a 13, 233 s. | ||
| 700 | 1 | |a Eichner, Karl | |
| 910 | |b A438077 | ||
| 974 | |f Knihy | ||
| 992 | |a AMG | ||
| 999 | |c 108122 |d 108122 | ||