Základy gastronómie /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | slovenština |
| Vydáno: |
Banská Bystrica :
Ekonomická fakulta Univerzity Mateja Bela,
1998
|
| Vydání: | 1. vyd. |
| Témata: | |
| ISBN: | 8080551685 |
| On-line přístup: |
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | SK-BrCVT | ||
| 005 | 20220621153540.0 | ||
| 008 | 990402s1998 xo e ||||||slo d | ||
| 020 | |a 8080551685 | ||
| 035 | |a CVTIDW0948124 | ||
| 040 | |b slo |a CVTI SR | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a xo | ||
| 080 | |a 641/642 |2 UDC-MRF | ||
| 080 | |a 612.39 |2 UDC-MRF | ||
| 100 | 1 | |a Malachovský, Andrej |9 524 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Základy gastronómie / |c Andrej Malachovský |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Banská Bystrica : |b Ekonomická fakulta Univerzity Mateja Bela, |c 1998 | ||
| 300 | |a 109 s. : |b lit., tab. ; | ||
| 653 | 1 | |a výživa |a diétne stravovanie |a pokrm |a nápoj |a jedálny lístok | |
| 655 | 4 | |a učebnice vysokých škôl | |
| 692 | |a LN DD AS MM | ||
| 910 | |b A567609 | ||
| 919 | |a 80-8055-168-5 | ||
| 974 | |f Knihy | ||
| 992 | |a AUV | ||
| 999 | |c 104188 |d 104188 | ||