Malachovský, A. (1998). Základy gastronómie (1. vyd.). Ekonomická fakulta Univerzity Mateja Bela.
Citace podle Chicago (17th ed.)Malachovský, Andrej. Základy Gastronómie. 1. vyd. Banská Bystrica: Ekonomická fakulta Univerzity Mateja Bela, 1998.
Citace podle MLA (9th ed.)Malachovský, Andrej. Základy Gastronómie. 1. vyd. Ekonomická fakulta Univerzity Mateja Bela, 1998.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..