Balaštík, J., & Hulej, M. (1979). Konzervár. Technológia chladenia a mrazenia pre 3. ročník odborných učilišť a učňovských škôl učebného odboru 29-70-2 konzervár, špecializácia pre chladiarne a mraziarne. Alfa, vydavateľstvo technickej a ekonomickej literatúry.
Citace podle Chicago (17th ed.)Balaštík, Jaroslav, a M. Hulej. Konzervár. Technológia Chladenia a Mrazenia Pre 3. Ročník Odborných Učilišť a Učňovských škôl Učebného Odboru 29-70-2 Konzervár, špecializácia Pre Chladiarne a Mraziarne. Bratislava: Alfa, vydavateľstvo technickej a ekonomickej literatúry, 1979.
Citace podle MLA (9th ed.)Balaštík, Jaroslav, a M. Hulej. Konzervár. Technológia Chladenia a Mrazenia Pre 3. Ročník Odborných Učilišť a Učňovských škôl Učebného Odboru 29-70-2 Konzervár, špecializácia Pre Chladiarne a Mraziarne. Alfa, vydavateľstvo technickej a ekonomickej literatúry, 1979.