Determination of food carbohydrates /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Southgate, D. A. T.
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: London : Elsevier Applied Science, 1991
Ausgabe:2nd ed.
Schlagworte:
ISBN:1851666524
Online-Zugang: Volltext
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Beschreibung
Beschreibung:IX, 232 s. : lit., tab. ;
ISBN:1851666524