Jackson, E. B. (1995). Sugar confectionery manufacture (2nd ed.). Blackie Academic & Professional.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Jackson, E. B. Sugar Confectionery Manufacture. 2nd ed. London: Blackie Academic & Professional, 1995.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Jackson, E. B. Sugar Confectionery Manufacture. 2nd ed. Blackie Academic & Professional, 1995.
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