A new method for protein extraction from sea lettuce (Ulva fenestrata) via surfactants and alkaline aqueous solutions - Trigo, João Pedro; Steinhagen, Sophie; Stedt, Kristoffer; Krona, A.; Verhagen, Simone; Pavia, Henrik; Abdollahi, Mehdi; Undeland, Ingrid (Makroalger som bärare av näringsämnen i en cirkulär livsmedelskedja - innovativa steg mot ett proteinskifte (CirkAlg) Food Chemistry, 2025)