Manual para el análisis de biocompuestos en frutas : aplicaciones en el estudio de la gulupa - Román Páez, Melissa Andrea; Betancur Nieto, María Isabel; Cadavid Muñoz, Natalia; Martínez Varela, Bladimir Antonio; Imbachí Narváez, Paola Catalina; Muñoz Echeverri, Laura María; Ospina Arbeláez, Leopoldo Andrés; Quiceno Rico, Juan Manuel; Cardona Bermúdez, Liliana María; Gómez, Dorely David; Passaro Carvalho, Catarina (2017)