Mapa de cadena de valor como una herramienta para la mejora de los procesos de cosecha y postcosecha en una empresa productora de piña - Camacaro Peña, María Alejandra; Paredes Rodriguez, Andres Mauricio; Aulestia Potes, Cesar Daniel; Henao Guerrero, Mario Germán (Entramado, ISSN 1900-3803, Vol. 17, Nº. 2, 2021 (Ejemplar dedicado a: Entramado), pags. 226-242, 2021)