View in EDS

Влияние растворителей на цветометрические характеристики природных и модифицированных флавоноидных соединений

Saved in:
Bibliographic Details
Title: Влияние растворителей на цветометрические характеристики природных и модифицированных флавоноидных соединений
Publisher Information: БГТУ, 2024.
Publication Year: 2024
Subject Terms: цветометрические характеристики, величины цветности rgb, природные флавоноиды, флавоноидные соединения, цветовые характеристики растворов, модифицированные флавоноиды
Description: Изучены зависимости величин цветности rgb – характеристик от полярности растворителей для природных и модифицированных флавоноидов, способ получения которых из растительного сырья предусматривает экстрагирование природных флавоноидов, концентрирование экстракта и проведение процесса гидролиза гликозидной связи флавоноидов нагреванием реакционной смеси в присутствии каталитического количества концентрированной ортофосфорной кислоты при нагревании.
Document Type: Article
File Description: application/pdf
Language: Russian
Access URL: https://elib.belstu.by/handle/123456789/65417
Accession Number: edsair.od......3992..bb0b7138c0a51a90d0fc3a7fb29d2dd4
Database: OpenAIRE
Description
Abstract:Изучены зависимости величин цветности rgb – характеристик от полярности растворителей для природных и модифицированных флавоноидов, способ получения которых из растительного сырья предусматривает экстрагирование природных флавоноидов, концентрирование экстракта и проведение процесса гидролиза гликозидной связи флавоноидов нагреванием реакционной смеси в присутствии каталитического количества концентрированной ортофосфорной кислоты при нагревании.