Влияние растворителей на цветометрические характеристики природных и модифицированных флавоноидных соединений

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Titel: Влияние растворителей на цветометрические характеристики природных и модифицированных флавоноидных соединений
Verlagsinformationen: БГТУ, 2024.
Publikationsjahr: 2024
Schlagwörter: цветометрические характеристики, величины цветности rgb, природные флавоноиды, флавоноидные соединения, цветовые характеристики растворов, модифицированные флавоноиды
Beschreibung: Изучены зависимости величин цветности rgb – характеристик от полярности растворителей для природных и модифицированных флавоноидов, способ получения которых из растительного сырья предусматривает экстрагирование природных флавоноидов, концентрирование экстракта и проведение процесса гидролиза гликозидной связи флавоноидов нагреванием реакционной смеси в присутствии каталитического количества концентрированной ортофосфорной кислоты при нагревании.
Publikationsart: Article
Dateibeschreibung: application/pdf
Sprache: Russian
Zugangs-URL: https://elib.belstu.by/handle/123456789/65417
Dokumentencode: edsair.od......3992..bb0b7138c0a51a90d0fc3a7fb29d2dd4
Datenbank: OpenAIRE
Beschreibung
Abstract:Изучены зависимости величин цветности rgb – характеристик от полярности растворителей для природных и модифицированных флавоноидов, способ получения которых из растительного сырья предусматривает экстрагирование природных флавоноидов, концентрирование экстракта и проведение процесса гидролиза гликозидной связи флавоноидов нагреванием реакционной смеси в присутствии каталитического количества концентрированной ортофосфорной кислоты при нагревании.