View in EDS

Миграция вредных веществ из цветных глазурных покрытий в модельную среду

Saved in:

Bibliographic Details
Title:	Миграция вредных веществ из цветных глазурных покрытий в модельную среду
Publisher Information:	2025.
Publication Year:	2025
Subject Terms:	миграция вредных веществ, алюминий, вредные вещества, глазурные покрытия, бор, кобальт, цветные глазурные покрытия, марганец
Description:	Одной из причин загрязнения пищевых продуктов ионами вредных веществ может являться их миграция из глазурованной керамической посуды, контактирующей с пищевыми продуктами. Получены данные о миграции вредных веществ из цветных глазурных покрытий в модельную среду, имитирующую пищевые продукты.
Document Type:	Article
File Description:	application/pdf
Language:	Russian
Access URL:	https://elib.belstu.by/handle/123456789/68991
Accession Number:	edsair.od......3992..4d7927323c304b551047ce13b2677dda
Database:	OpenAIRE

Description
Abstract:	Одной из причин загрязнения пищевых продуктов ионами вредных веществ может являться их миграция из глазурованной керамической посуды, контактирующей с пищевыми продуктами. Получены данные о миграции вредных веществ из цветных глазурных покрытий в модельную среду, имитирующую пищевые продукты.