(2022). Критерии оценки белково-углеводных комплексов растительного происхождения для использования их в производстве майонезных соусов. Вестник Всероссийского научно-исследовательского института жиров, 43. https://doi.org/10.25812/vniig.2022.28.16.013
Citace podle Chicago (17th ed.)"Критерии оценки белково-углеводных комплексов растительного происхождения для использования их в производстве майонезных соусов." Вестник Всероссийского научно-исследовательского института жиров 2022: 43. https://doi.org/10.25812/vniig.2022.28.16.013.
Citace podle MLA (9th ed.)"Критерии оценки белково-углеводных комплексов растительного происхождения для использования их в производстве майонезных соусов." Вестник Всероссийского научно-исследовательского института жиров, 2022, p. 43, https://doi.org/10.25812/vniig.2022.28.16.013.