Эффективные стратегии расширения ресторанного бизнеса
Uloženo v:
| Název: | Эффективные стратегии расширения ресторанного бизнеса |
|---|---|
| Informace o vydavateli: | Финансовые рынки и банки, 2025. |
| Rok vydání: | 2025 |
| Témata: | restaurant business expansion, концепция ресторана, expansion strategies, restaurant concept, стратегии расширения, ресторанный бизнес, restaurant business, эффективные стратегии, бизнес стратегии, расширение ресторанного бизнеса, effective strategies, business strategies |
| Popis: | The expansion of the restaurant business nowadays is a complex and multifaceted process that requires in–depth analysis and the selection of an effective strategy. The effectiveness of an expansion strategy is determined by the achievement of set goals and the cost recovery for its implementation. This article examines the most popular modern strategies for expanding the restaurant business, such as: opening new outlets, food delivery, franchising, developing additional areas, partnerships and collaborations, strengthening the brand and reputation. The purpose of the study was to identify the factors that influence the effectiveness of restaurant business expansion strategies. The article sets and solves the tasks of identifying the most popular strategies for expanding the restaurant business, as well as determining the factors influencing the effectiveness of strategies for expanding the restaurant business. Solving the tasks, we came to the conclusion that by applying effective strategies, restaurants can overcome market challenges and achieve sustainable growth and success. The results obtained show the advantages and disadvantages of expansion strategies, which is important for company owners when assessing risks and planning the development of the restaurant business. The practical application is to use the results of the conducted research of restaurant business owners when choosing the most effective expansion strategies. Расширение ресторанного бизнеса в наше время – сложный и многогранный процесс, требующий глубокого анализа и выбора эффективной стратегии. Эффективность стратегии расширения определяется достижением поставленных целей и окупаемостью затрат на ее реализацию. В данной статье рассмотрены наиболее популярные современные стратегии расширения ресторанного бизнеса, такие как: открытие новых точек, доставка еды, франчайзинг, развитие дополнительных направлений, партнерства и коллаборации, укрепление бренда и репутации. Целью исследования стало определение факторов, которые влияют на эффективность стратегий расширения ресторанного бизнеса. В статье поставлены и решены задачи выявления наиболее популярных стратегий расширения ресторанного бизнеса, а также определения факторов, влияющих на эффективность стратегий расширения ресторанного бизнеса. Решая задачи, пришли к выводу, что применяя эффективные стратегии, рестораны могут преодолеть вызовы рынка и достичь устойчивого роста и успеха. Полученные результаты показывают преимущества и недостатки стратегий расширения, что значимо для собственников компаний при оценке рисков и планировании развития ресторанного бизнеса. Практическое применение заключается в использовании результатов проведенного исследования владельцев ресторанного бизнесе при выборе наиболее эффективных стратегий расширения |
| Druh dokumentu: | Research |
| DOI: | 10.24412/2658-3917-2025-3-43-47 |
| Rights: | CC BY |
| Přístupové číslo: | edsair.doi...........b5f1bd5cf0cb30bcb3f62b9bec1d95cb |
| Databáze: | OpenAIRE |
Nájsť tento článok vo Web of Science | Abstrakt: | The expansion of the restaurant business nowadays is a complex and multifaceted process that requires in–depth analysis and the selection of an effective strategy. The effectiveness of an expansion strategy is determined by the achievement of set goals and the cost recovery for its implementation. This article examines the most popular modern strategies for expanding the restaurant business, such as: opening new outlets, food delivery, franchising, developing additional areas, partnerships and collaborations, strengthening the brand and reputation. The purpose of the study was to identify the factors that influence the effectiveness of restaurant business expansion strategies. The article sets and solves the tasks of identifying the most popular strategies for expanding the restaurant business, as well as determining the factors influencing the effectiveness of strategies for expanding the restaurant business. Solving the tasks, we came to the conclusion that by applying effective strategies, restaurants can overcome market challenges and achieve sustainable growth and success. The results obtained show the advantages and disadvantages of expansion strategies, which is important for company owners when assessing risks and planning the development of the restaurant business. The practical application is to use the results of the conducted research of restaurant business owners when choosing the most effective expansion strategies.<br />Расширение ресторанного бизнеса в наше время – сложный и многогранный процесс, требующий глубокого анализа и выбора эффективной стратегии. Эффективность стратегии расширения определяется достижением поставленных целей и окупаемостью затрат на ее реализацию. В данной статье рассмотрены наиболее популярные современные стратегии расширения ресторанного бизнеса, такие как: открытие новых точек, доставка еды, франчайзинг, развитие дополнительных направлений, партнерства и коллаборации, укрепление бренда и репутации. Целью исследования стало определение факторов, которые влияют на эффективность стратегий расширения ресторанного бизнеса. В статье поставлены и решены задачи выявления наиболее популярных стратегий расширения ресторанного бизнеса, а также определения факторов, влияющих на эффективность стратегий расширения ресторанного бизнеса. Решая задачи, пришли к выводу, что применяя эффективные стратегии, рестораны могут преодолеть вызовы рынка и достичь устойчивого роста и успеха. Полученные результаты показывают преимущества и недостатки стратегий расширения, что значимо для собственников компаний при оценке рисков и планировании развития ресторанного бизнеса. Практическое применение заключается в использовании результатов проведенного исследования владельцев ресторанного бизнесе при выборе наиболее эффективных стратегий расширения |
|---|---|
| DOI: | 10.24412/2658-3917-2025-3-43-47 |