Výsledky vyhledávání - "structural and mechanical indicators"
-
1
Autoři: a další
Témata: resource saving, concentration, functional products, milk carotenoids, metabolic activity, thema EDItEUR::K Economics, Finance, Business and Management::KN Industry and industrial studies::KNA Agribusiness and primary industries::KNAC Agriculture, agribusiness and food production industries, Products for enteral nutrition, cheese yield, temperature field, mechanism of competitiveness, drying, multicomponent semi-finished products of a high degree of readiness, elderly people, diabetes, biological value, milk A2, aging, herodietetic purpose, hard cheeses, milk proteins, cattle breeding, raw components, beef, food safety, quality of consumed protein, emergencies, film-like electronic heater of radiating type, approaches to classification, carrot powder, enriched milk A2, amino acids of milk, β-casein A2, structural and mechanical indicators
Popis souboru: image/jpeg
-
2
Autoři:
Zdroj: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Vol 25, Iss 99, Pp 80-85 (2023)
Témata: 2. Zero hunger, 0404 agricultural biotechnology, 04 agricultural and veterinary sciences, sausage products, cheese, milk proteins, combination, structural and mechanical indicators, physico-chemical and technological indicators, semi-smoked sausages, TP368-456, 0405 other agricultural sciences, Food processing and manufacture
Přístupová URL adresa: https://doaj.org/article/bce866bd650b4bd89d09a208e183f219
-
3
Autoři: N. Golembovskaya
Zdroj: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Vol 22, Iss 94, Pp 27-31 (2020)
Témata: 2. Zero hunger, 13. Climate action, freshwater fish preserves, spice-aromatic roots, biological value of proteins, biological effectiveness of lipids, structural and mechanical indicators, 14. Life underwater, TP368-456, Food processing and manufacture
-
4
Autoři: a další
Zdroj: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 4, № 11 (100) (2019): Technology and Equipment of Food Production; 56-63
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 4, № 11 (100) (2019): Технологии и оборудование пищевых производств; 56-63
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 4, № 11 (100) (2019): Технології та обладнання харчових виробництв; 56-63Témata: 2. Zero hunger, порошки из баклажанов, печеночная паштетная маса, структурно-механические показатели, реологические свойства, 0404 agricultural biotechnology, eggplant powders, liver pate mass, structural and mechanical indicators, rheological properties, порошки з баклажанів, печінкова паштетна маса, структурно-механічні показники, реологічні властивості, UDC 641.1:[633.494+633.78]641.8:641.52, 04 agricultural and veterinary sciences, 0405 other agricultural sciences
Popis souboru: application/pdf
Přístupová URL adresa: http://journals.uran.ua/eejet/article/download/174234/175427
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/174234
http://journals.uran.ua/eejet/article/download/174234/175427
https://www.neliti.com/publications/308231/establishing-the-effect-of-eggplant-powders-on-the-rheological-characteristics-o
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/174234 -
5
Autoři: a další
Témata: Products for enteral nutrition, herodietetic purpose, emergencies, elderly people, aging, metabolic activity, diabetes, raw components, approaches to classification, milk A2, hard cheeses, enriched milk A2, carrot powder, milk carotenoids, amino acids of milk, β-casein A2, biological value, cheese yield, milk proteins, functional products, multicomponent semi-finished products of a high degree of readiness, mechanism of competitiveness, concentration, drying, resource saving, film-like electronic heater of radiating type, structural and mechanical indicators, temperature field, cattle breeding, food safety
Popis souboru: image/jpeg
-
6
Autoři: a další
Zdroj: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies
Témata: eggplant powders, liver pate mass, structural and mechanical indicators, rheological properties, UDC 641.1:[633.494+633.78]641.8:641.52, порошки з баклажанів, печінкова паштетна маса, структурно-механічні показники, реологічні властивості, порошки из баклажанов, печеночная паштетная маса, структурно-механические показатели, реологические свойства, Indonesia
Popis souboru: application/pdf
-
7
Autoři: a další
Témata: organoleptic indicators, structural-and-mechanical indicators, variety, degree of ripeness, vegetables, articles
Popis souboru: application/pdf
Relation: Agronomy Research, 2019, vol. 17, no. 6, pp. 2286–2294; http://hdl.handle.net/10492/5450; https://doi.org/10.15159/ar.19.203
-
8
Autoři: a další
Témata: НВЧ-апарат, Microwave device, структурномеханічні показники, органолептичні показники, мікрохвильове нагрівання, бісквітний напівфабрикат, semвипіканняi-finished biscuit, microwave heating, baking, structural and mechanical indicators, organoleptic indicators, 664.68 + 641.53.092
Popis souboru: application/pdf
Relation: Рогова А. Л. Використання НВЧ-нагріву для випікання бісквітного напівфабрикату / А. Л. Рогова, Л. О. Гризовська, І. В. Чоні // Development Service Industry Management. – 2023. – № 1. – С. 61-67.; http://elar.khmnu.edu.ua/jspui/handle/123456789/13651
-
9
-
10
Autoři: a další
Zdroj: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Vol. 4 No. 11 (100) (2019): Technology and Equipment of Food Production; 56-63; Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; 56-63; Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; 56-63; 1729-4061; 1729-3774
Témata: eggplant powders, liver pate mass, structural and mechanical indicators, rheological properties, UDC 641.1, [633.494 633.78]641.8, 641.52, info:eu-repo/semantics/article, info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Nájsť tento článok vo Web of Science