Suchergebnisse - "Box-Benkin design"
-
1
Autoren: et al.
Quelle: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Vol. 3 No. 11 (135) (2025): Technology and Equipment of Food Production; 52-60
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 3 № 11 (135) (2025): Технології та обладнання харчових виробництв; 52-60Schlagwörter: collagen, план Бокса-Бенкіна, амінний азот, колаген, Box-Benkin design, оптимізація, вологоутримувальна здатність, amino nitrogen, water-holding capacity, optimization, білковий гідролізат, protein hydrolysate
Dateibeschreibung: application/pdf
Zugangs-URL: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/330002
-
2
Autoren: et al.
Quelle: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Vol. 3 No. 11 (135) (2025): Technology and Equipment of Food Production; 52-60
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 3 № 11 (135) (2025): Технології та обладнання харчових виробництв; 52-60Schlagwörter: collagen, план Бокса-Бенкіна, амінний азот, колаген, Box-Benkin design, оптимізація, вологоутримувальна здатність, amino nitrogen, water-holding capacity, optimization, білковий гідролізат, protein hydrolysate
Dateibeschreibung: application/pdf
Zugangs-URL: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/330002
Nájsť tento článok vo Web of Science