Suchergebnisse - "фенольные соединения"

CHEMICAL COMPOSITION AND BIOLOGICAL ACTIVITY OF METABOLITES OF MELILOTUS OFFICINALIS

Autoren: Erkin Khozhaykbarovich Botirov Nargiza Kudiratullaevna Usmanova Dildora Abdusmatovna Narbutaeva et al.

Quelle: Chemistry of plant raw material; No 3 (2025); 23-42
Химия растительного сырья; № 3 (2025); 23-42

Schlagwörter: coumarins, химический состав метаболитов, carotenoids, флавоноиды, biological activity, phenolic compounds, эфирное масло, Melilotus officinalis, биологическая активность, essential oil, кумарины, triterpenes, flavonoids, каротиноиды, тритерпены, chemical composition of metabolites, фенольные соединения

Dateibeschreibung: application/pdf

Zugangs-URL: https://journal.asu.ru/cw/article/view/15700

PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF DASIPHORA FRUTICOSA PLANTS FROM NATU-RAL POPULATIONS OF THE RUSSIAN FAR EAST

Autoren: Elena Vladimirovna Shidlo Tatyana Mikhailovna Shaldaeva Elena Petrovna Khramova

Quelle: Chemistry of plant raw material; No 2 (2025); 147-158
Химия растительного сырья; № 2 (2025); 147-158

Schlagwörter: Dasiphora fruticosa, variability, российский Дальний Восток, изменчивость, antioxidant activity, антиоксидантная активность, phenolic compounds, Russian Far East, фенольные соединения

Dateibeschreibung: application/pdf

Zugangs-URL: https://journal.asu.ru/cw/article/view/14801

THE RESULTS OF THE STUDY OF THE COMPONENTS OF ANTIOXIDANT ACTIVITY IN CHERRY FRUITS OF THE VNIISPK BIORESOURCE COLLECTION

Autoren: Margarita Alekseevna Makarkina Oksana Alfredovna Vetrova Alexandra Alekseevna Gulyaeva et al.

Quelle: chemistry of plant raw material; No 1 (2025); 215-226
Химия растительного сырья; № 1 (2025); 215-226

Schlagwörter: вишня, аскорбиновая кислота, сорта, Cherry, cultivars, chemical composition, ascorbic acid, химический состав, phenolic compounds, фенольные соединения

Dateibeschreibung: application/pdf

Zugangs-URL: https://journal.asu.ru/cw/article/view/14859

ASSESSMENT OF THE PHYTOCHEMICAL COMPOSITION OF BIRD CHERRY FRUITS AND TASTING CHARACTERISTICS OF THEIR PROCESSED PRODUCTS

Autoren: Anna Vladimirovna Lokteva Elena Petrovna Khramova Tatyana Mikhailovna Shaldaeva et al.

Quelle: chemistry of plant raw material; No 1 (2025); 400-408
Химия растительного сырья; № 1 (2025); 400-408

Schlagwörter: черемуха, fruit flavor, compote, sugars, компот, bird cherry, переработка, processing, phenolic compounds, вкус плода, сахара, фенольные соединения

Dateibeschreibung: application/pdf

Zugangs-URL: https://journal.asu.ru/cw/article/view/14928

Aqueous extract of Astilbe chinensis leaves as a potential medicine to slow activity of digestive enzymes

Autoren: E. V. Sokolova T. N. Krol D. N. Baleev

Quelle: Овощи России, Vol 0, Iss 1, Pp 88-91 (2025)

Schlagwörter: водный экстракт, astilbe chinensis, флавоноиды, липаза, Agriculture, амилаза, фенольные соединения

Zugangs-URL: https://doaj.org/article/249198916f5c45999f6d8023fe8eef07

Получение гибридных линий Triticum petropavlovskyi Udacz. et Migusch. × Triticum aestivum L. с крупной окрашенной зерновкой и повышенным содержанием антиоксидантов

Autoren: Чуманова Е.В. Ефремова Т.Т. Соболев К. et al.

Quelle: Письма в Вавиловский журнал генетики и селекции, Vol 11, Iss 2, Pp 80-89 (2025)

Schlagwörter: пшеница, фиолетовая и черная окраска зерна, гены pp-d1, pp3 и ba1, днк-маркеры, t. petropavlovskyi, анто- цианы, фенольные соединения, антиоксидантная активность, Genetics, QH426-470

Dateibeschreibung: electronic resource

Relation: https://pismavavilov.ru/wp-content/uploads/2025/06/006-Pisma-VJ-Chumanova.pdf; https://doaj.org/toc/2686-8482

Zugangs-URL: https://doaj.org/article/6a06f5af3b2841dc8c23d36e0b360d50

Роль биотехнологии в производстве винтажных вин на основе фалернского вина

Schlagwörter: виноделие, вино, производство вина, винтажные вина, биотехнология, фалернское вино, фенольные соединения

Dateibeschreibung: application/pdf

Zugangs-URL: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71063

Количественное определение суммы антоцианов в плодах голубики высокорослой

Schlagwörter: антоцианы, естественные красители, голубика высокорослая, спирт этиловый, фенольные соединения

Dateibeschreibung: application/pdf

Zugangs-URL: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71059

ИССЛЕДОВАНИЕ КВАСОВ НЕОСВЕТЛЕННЫХ ИЗ РЕПЫ С РЯБИНОЙ КРАСНОЙ И ЧЕРНОПЛОДНОЙ

Quelle: Ползуновский вестник, Iss 4, Pp 116-125 (2024)

Schlagwörter: Technology, репа, рябина красная, арония черноплодная, квас, мацерация, органолептика, флавоноиды, фенольные соединения, антоцианы

Zugangs-URL: https://doaj.org/article/722474879cce449cb5d1b86c525dcd41

THE STUDY OF PHENOLIC COMPOUNDS OF THREE TYPES OF THE GENUS TANACETUM L. IN THE CONDITIONS OF THE BASHKIR CISURALS

Autoren: Kira Aleksandrovna Pupykina Irina Evgenyevna Anichshenko Ekaterina Vasilyevna Krasyuk et al.

Quelle: chemistry of plant raw material; No 4 (2024); 161-169
Химия растительного сырья; № 4 (2024); 161-169

Schlagwörter: количественный анализ, species of the genus Tanacetum, quantitative analysis, виды рода Tanacetum, qualitative, phenolic compounds, качественный, фенольные соединения

Dateibeschreibung: application/pdf; application/xml

Zugangs-URL: https://journal.asu.ru/cw/article/view/14039

THE EFFECT OF THE PACKAGING METHOD ON THE CHANGE IN THE CONTENT OF PHENOLIC COMPOUNDS IN SORBUS AUCUPARIA FRUITS DURING STORAGE

Autoren: Kseniya Nikolaevna Nitsievskaya Svetlana Vladimirovna Stankevich Elena Valerievna Boroday

Quelle: chemistry of plant raw material; No 3 (2024); 219-230
Химия растительного сырья; № 3 (2024); 219-230

Schlagwörter: tannins, preservation, rowan, flavonoids, хранение, флавоноиды, дубильные вещества, phenolic compounds, catechins, рябина, катехины, фенольные соединения

Dateibeschreibung: application/pdf

Zugangs-URL: https://journal.asu.ru/cw/article/view/13148

Mорфометрические и биохимические показатели Portulaca oleracea L. в условиях засоления при культивировании in vitro и с применением гидропоники

Schlagwörter: secondary metabolism, halophyte, галофит, солевой стресс, phenolic compounds, портулак, portulaca, вторичный метаболизм, salinity stress, фенольные соединения

Комплексное исследование ультразвуковой и ферментной обработки при экстракции фенольных соединений из листьев цветной капусты (Brassica oleracea L. var. botrytis)

Schlagwörter: enzyme preparations, ультразвуковая обработка, extraction, ultrasonic treatment, cauliflower leaves, waste, экстракция, phenolic compounds, отходы, ферментные препараты, листья цветной капусты, фенольные соединения

Особенности технологии солода из риса с окрашенным перикарпом

Schlagwörter: антоцианы, rice with coloured pericarp, солод из риса, рис с окрашенным перикарпом, anthocyans, rice malt, phenolic compounds, фенольные соединения

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЭКСТРАКТОВ ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ

Quelle: Инновационная техника и технология, Vol 12, Iss 2 (2025)

Schlagwörter: Agriculture (General), антимикробная активность, экстракт, мясные продукты, травы, фенольные соединения, S1-972

Zugangs-URL: https://doaj.org/article/487aebd715034261ad0a46b76947dc76

Разработка технологии кваса из рисового солода с окрашенным перикарпом

Schlagwörter: malt, черный рис, рисовый солод, rice with coloured pericarp, black rice, kvass, wort, phenolic compounds, anthocyanins, антоцианы, non-traditional raw materials, нетрадиционное сырье, рис с окрашенным перикарпом, солод, Oriza sativa, сусло, rice malt, квас, фенольные соединения

THE CONTENT OF WATER-SOLUBLE SUGARS AND PHENOLIC COMPOUNDS IN THE LEAVES OF WILD PLANTS OF SAMARSKAYA LUKA

Quelle: Инновации и «зелёные» технологии : IV Всероссийская научно-практическая конференция. :30-33

Schlagwörter: дикорастущие растения, водорастворимые углеводы и фенольные соединения, фотосинтетические пигменты, water-soluble carbohydrates and phenolic compounds, photosynthetic pigments, wild plants

EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS AND TRITERPENES FROM INONOTUS OBLIQUUS USING A SUPERCRITICAL FLUID EXTRACTION PROCESS

Autoren: Vener Failevich Khairutdinov Ludmila Yurievna Sabirova Lenar Yuldashevich Yarullin et al.

Quelle: chemistry of plant raw material; No 2 (2024); 394-400
Химия растительного сырья; № 2 (2024); 394-400

Schlagwörter: сверхкритическая флюидная экстракция, диоксид углерода, triterpenes, Inonotus obliquus, carbon dioxide, supercritical fluid extraction, phenolic compounds, тритерпены, фенольные соединения

Dateibeschreibung: application/pdf

Zugangs-URL: https://journal.asu.ru/cw/article/view/13416

ELEMENTAL COMPOSITION AND ANTIOXIDANT POTENTIAL OF FRUITS OF MALUS DOMESTICA (L.) BORKH

Autoren: Natalya Leonidovna Naumova Alexander Anatolyevich Lukin Konstantin Nikolaevich Kudryavtsev et al.

Quelle: chemistry of plant raw material; No 2 (2024); 245-256
Химия растительного сырья; № 2 (2024); 245-256

Schlagwörter: элементный состав, elemental composition, antioxidant activity, яблоки, антиоксидантная активность, phenolic compounds, apples, soil, почва, фенольные соединения

Dateibeschreibung: application/pdf

Zugangs-URL: https://journal.asu.ru/cw/article/view/12563

Антимикробная активность биологически активных соединений чабера (Satureja Sp.)

Schlagwörter: биологически активные соединения чабера, чабер, антимикробная активность, экстракция фенольных соединений, экстракция эфирного масла, фенольные соединения

Dateibeschreibung: application/pdf

Zugangs-URL: https://elib.belstu.by/handle/123456789/69075