Suchergebnisse - "соняшникова олія"

Influence of fatty acid composition on contact angle and wear rate of Jatropha curcas and sunflower’s mixture by varying compositions mixture

Autoren: Moch. Syamsul Ma’arif I Nyoman Gede Wardana Djarot B. Darmadi et al.

Quelle: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Vol. 5 No. 6 (131) (2024): Technology organic and inorganic substances; 15-25
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 5 № 6 (131) (2024): Технології органічних та неорганічних речовин; 15-25

Schlagwörter: Jatropha curcas Linn. oil, молекулярне моделювання, соняшникова олія, sunflower oil, швидкість зношування, контактний кут, олія Jatropha curcas Linn, contact angle, wear rate, molecular simulation

Dateibeschreibung: application/pdf

Zugangs-URL: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/310526

СУЧАСНІ МЕТОДИ ТА СПОСОБИ ОЧИЩЕННЯ СОНЯШНИКОВОЇ ОЛІЇ

Autoren: В. Ю. Околіта Є. М. Бабко В. В. Олішевський

Quelle: Подільський вісник: сільське господарство, техніка, економіка, Iss 48 (2025)

Schlagwörter: вміст фосфоліпідів, гідратування, ультразвук, мембранні технології, соняшникова олія, очищення, Agriculture, Environmental technology. Sanitary engineering, TD1-1066

Dateibeschreibung: electronic resource

Relation: http://journals.pdu.khmelnitskiy.ua/index.php/podilian_bulletin/article/view/566; https://doaj.org/toc/2706-9052; https://doaj.org/toc/2706-851X

Zugangs-URL: https://doaj.org/article/ec97ddd602464d28ae8ac23695bf797f

Тенденції та перспективи розвитку ринку соняшникової олії в умовах геополітичної нестабільності

Autoren: Семенда, Ольга Корман, Ірина

Schlagwörter: соняшникова олія, експорт, маркетингові стратегії, геополітична нестабільність, аграрний ринок, конкурентоспроможність, логістика, диверсифікація, споживач, цифровий маркетинг

Relation: https://zenodo.org/records/15752201; oai:zenodo.org:15752201

Verfügbarkeit: https://doi.org/10.32782/2519-884X-2025-55-15
https://zenodo.org/records/15752201

STUDY OF THE QUALITY OF VEGETABLE OILS UNDER DIFFERENT STORAGE CONDITIONS ; ДОСЛІДЖЕННЯ ЯКОСТІ РОСЛИННИХ ОЛІЙ ЗА УМОВ РІЗНОГО ЗБЕРІГАННЯ

Autoren: Ivashkiv, Yu. A. Nedilka, G. Yu. Savchak, A. R.

Quelle: Scientific and Technical Bulletin оf State Scientific Research Control Institute of Veterinary Medical Products and Fodder Additives аnd Institute of Animal Biology; Vol 26 No 1 (2025): Scientific and Technical Bulletin оf State Scientific Research Control Institute of Veterinary Medical Products and Fodder Additives аnd Institute of Animal Biology; 69-73 ; Науково-технічний бюлетень Державного науково-дослідного контрольного інституту ветеринарних препаратів та кормових добавок і Інституту біології тварин; Випуск 26 № 1 (2025): Науково-технічний бюлетень ДНДКІ ветеринарних препаратів та кормових добавок і Інституту біології тварин; 69-73 ; 2664-5610 ; 2410-9029 ; 10.36359/scivp.2025-26-1

Schlagwörter: QUALITY INDICATORS OF VEGETABLE OILS, PEROXIDE NUMBER, ACID NUMBER, SUNFLOWER OIL, SOYBEAN OIL, STORAGE NORMS AND CONDITIONS, ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ РОСЛИННИХ ОЛІЙ, ПЕРОКСИДНЕ ЧИСЛО, КИСЛОТНЕ ЧИСЛО, СОНЯШНИКОВА ОЛІЯ, СОЄВА ОЛІЯ, НОРМИ І УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ

Dateibeschreibung: application/pdf

Relation: https://scivp-journal.com.ua/index.php/journal/article/view/377/373

Verfügbarkeit: https://scivp-journal.com.ua/index.php/journal/article/view/377
https://doi.org/10.36359/scivp.2025-26-1.08

Стратегія диверсифікації ТОВ «Олійний двір» для споживчого ринку соняшникової олії: кваліфікаційна робота магістра ОПП 075 «Маркетинг»

Autoren: Тертичніков, Ігор Сокіл, Яна Сергіївна Sokil, Yana

Weitere Verfasser: Тертичніков, Ігор Сокіл, Яна Сергіївна Sokil, Yana

Schlagwörter: соняшникова олія, олійно-жирова галузь, диверсифікація підприємств, підприємство, стратегія

Dateibeschreibung: application/pdf

Relation: Тертичніков І. Стратегія диверсифікації ТОВ «Олійний двір» для споживчого ринку соняшникової олії: кваліфікаційна робота магістра ОПП 075 «Маркетинг» / Кер. Я. С. Сокіл; Факультет економіки та бізнесу. Запоріжжя, 2025. 72 с., 6 рис., 12 табл.; http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/18763

Verfügbarkeit: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/18763

Determination the influence of the synthetic antioxidants mixture on the oxidative stability of sunflower oil

Quelle: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Vol. 3 No. 6 (129) (2024): Technology organic and inorganic substances; 14-20
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 3 № 6 (129) (2024): Технології органічних та неорганічних речовин; 14-20

Schlagwörter: окислювальна стабільність, період індукції, соняшникова олія, synthetic antioxidants, sunflower oil, induction period, синтетичні антиоксиданти, гідропероксиди тригліцеридів, triglyceride hydroperoxides, oxidative stability

Dateibeschreibung: application/pdf

Zugangs-URL: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/304930

Comparative assessment of the quality of sunflower oil

Quelle: Technical sciences and technology; No. 1 (35) (2024): TECHNICAL SCIENCES AND TECHNOLOGIES; 170-177
Технические науки и технологии; № 1 (35) (2024): ТЕХНІЧНІ НАУКИ ТА ТЕХНОЛОГІЇ; 170-177
Технічні науки та технології; № 1 (35) (2024): ТЕХНІЧНІ НАУКИ ТА ТЕХНОЛОГІЇ; 170-177

Schlagwörter: соняшникова олія, маркування, якість, органолептична оцінка, фізико-хімічні показники, sunflower oil, labeling, quality, organoleptic assessment, physical and chemical parameters

Dateibeschreibung: application/pdf

Zugangs-URL: http://tst.stu.cn.ua/article/view/302905

АНАЛІЗ ОЛІЙНО-ЖИРОВОЇ ГАЛУЗІ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ УКРАЇНИ

Quelle: Економіка та суспільство, Iss 62 (2024)

Schlagwörter: економіка, Economics as a science, HF5001-6182, харчова промисловість України, соняшникова олія, Business, олійно-жирова галузь, HB71-74

Zugangs-URL: https://doaj.org/article/cea6d3a3d7d447bbb149b5a17cd50811

Improvement of the technology of fatty acids obtaining from oil and fat production waste

Autoren: Viktoriia Kalyna Serhii Stankevych Liliia Myronenko et al.

Quelle: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2:6-12

Schlagwörter: число омилення, соняшникове омилення, 0211 other engineering and technologies, соняшникова олія, 02 engineering and technology, fatty acids, 01 natural sciences, жирні кислоти, sunflower oil, alkaline neutralization, лужна нейтралізація, saponification number, sunflower soapstock, 0105 earth and related environmental sciences

Dateibeschreibung: application/pdf

Zugangs-URL: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/56678

Determination the influence of the synthetic antioxidants mixture on the oxidative stability of sunflower oil ; Встановлення впливу суміші синтетичних антиоксидантів на окислювальну стабільність соняшникової олії

Autoren: Старосельська, Наталія Сергіївна Бірта, Габріелла Олександрівна Шостя, Анатолій Михайлович et al.

Quelle: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Vol. 3 No. 6 (129) (2024): Technology organic and inorganic substances; 14-20 ; Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 3 № 6 (129) (2024): Технології органічних та неорганічних речовин; 14-20 ; 1729-4061 ; 1729-3774

Schlagwörter: oxidative stability, synthetic antioxidants, sunflower oil, induction period, triglyceride hydroperoxides, окислювальна стабільність, синтетичні антиоксиданти, соняшникова олія, період індукції, гідропероксиди тригліцеридів

Dateibeschreibung: application/pdf

Relation: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/304930/298639; https://journals.uran.ua/eejet/article/view/304930

Verfügbarkeit: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/304930

Comparative assessment of the quality of sunflower oil ; Порівняльна оцінка якості соняшникової олії

Autoren: Денисенко, Тетяна Коваль, Крістіна Напалько, Вікторія

Quelle: Technical sciences and technology; No. 1 (35) (2024): TECHNICAL SCIENCES AND TECHNOLOGIES; 170-177 ; Технические науки и технологии; № 1 (35) (2024): ТЕХНІЧНІ НАУКИ ТА ТЕХНОЛОГІЇ; 170-177 ; Технічні науки та технології; № 1 (35) (2024): ТЕХНІЧНІ НАУКИ ТА ТЕХНОЛОГІЇ; 170-177 ; 2519-4569 ; 2411-5363

Schlagwörter: sunflower oil, labeling, quality, organoleptic assessment, physical and chemical parameters, соняшникова олія, маркування, якість, органолептична оцінка, фізико-хімічні показники

Dateibeschreibung: application/pdf

Relation: http://tst.stu.cn.ua/article/view/302905/294891; http://tst.stu.cn.ua/article/view/302905

Verfügbarkeit: http://tst.stu.cn.ua/article/view/302905

Інноваційні технології соняшникової олії з використанням природних антиоксидантів ; кваліфікаційна робота магістра, спеціальність 181 «Харчові технології», ОПП «Індустрія здорового харчування»

Autoren: Литвиненко, Ніна Валеріївна Данченко, Олена Олександрівна

Weitere Verfasser: Литвиненко, Ніна Валеріївна Данченко, Олена Олександрівна

Schlagwörter: інноваційні технології, соняшникова олія холодного вичавлення, метод пресування, шнековий метод, природні антиоксиданти

Dateibeschreibung: application/pdf

Relation: Литвиненко Н. В. Інноваційні технології з використанням природних антиоксидантів : кваліфікаційна робота магістра, спеціальність 181 «Харчові технології» ОПП «Індустрія здорового харчування». Литвиненко Ніна Валеріївна. Науковий керівник д.с/г.н., професор О. О. Данченко. Запоріжжя, 2024. 69 с., 6 розділів, 26 таблиць, 9 рис., 43 літ. джерела.; http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/17458

Verfügbarkeit: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/17458

Defining the influence of the screw press loading conditions on the consumed current of its drive with the use of Arduino microcontroller ; Визначення впливу умов завантаження шнекового преса на споживаний струм його приводу засобами мікроконтролера Arduino

Autoren: Корендій, В. М. Гавран, В. Б.

Quelle: Scientific Bulletin of UNFU; Том 34 № 2 (2024): Науковий вісник НЛТУ України; 94-100 ; Научный вестник НЛТУ Украины; Том 34 № 2 (2024): Науковий вісник НЛТУ України; 94-100 ; Scientific Bulletin of UNFU; Vol 34 No 2 (2024): Scientific Bulletin of UNFU; 94-100 ; 2519-2477 ; 1994-7836 ; 10.36930/403402

Schlagwörter: sunflower oil, seeds processing, consumed power, pressing chamber, control algorithm, overloading conditions, соняшникова олія, перероблення насіння, споживана потужність, камера пресування, алгоритм управління, умови перевантаження

Dateibeschreibung: application/pdf

Relation: https://nv.nltu.edu.ua/index.php/journal/article/view/2585/2592; https://nv.nltu.edu.ua/index.php/journal/article/view/2585

Verfügbarkeit: https://nv.nltu.edu.ua/index.php/journal/article/view/2585
https://doi.org/10.36930/40340212

Изучение факторов, влияющих на обмен жирных кислот у больных с пролиферативной диабетической ретинопатией и различной длительностью сахарного диабета

Autoren: Hanyuk, V.M. Petrenko, O.V. Natrus, L.V.

Quelle: Archive of Ukrainian Ophthalmology; Том 8, № 1 (2020); 25-32
Архив офтальмологии Украины-Arhìv oftalʹmologìï Ukraïni; Том 8, № 1 (2020); 25-32
Архів офтальмології України-Arhìv oftalʹmologìï Ukraïni; Том 8, № 1 (2020); 25-32

Schlagwörter: пальмітинова кислота, лінолева кислота, соняшникова олія, оливкова олія, харчування, пальмитиновая кислота, линолевая кислота, подсолнечное масло, оливковое масло, питание, palmitic acid, linoleic acid, sunflower oil, olive oil, nutrition, 3. Good health

Dateibeschreibung: application/pdf

Zugangs-URL: http://ophthalm.zaslavsky.com.ua/article/view/200733

Інноваційні технології виробництва соняшникової олії ; кваліфікаційна робота магістра, спеціальність 181 Харчові технології, ОП Індустрія здорового харчування

Autoren: Овчинникова, Ольга Дмитріва Данченко, Олена Олександрівна

Weitere Verfasser: Овчинникова, Ольга Дмитріва Данченко, Олена Олександрівна

Schlagwörter: кошерність, соняшникова олія, контроль якості, виробництво, ринок, олійні культури, економічні переваги, експортний потенціал

Dateibeschreibung: application/pdf

Relation: Овчинникова О. Д. Інноваційні технології виробництва соняшникової олії: кваліфікаційна робота магістра, спеціальність 181 Харчові технології, ОП Індустрія здорового харчування. Наук. кер. Данченко О. О. Запоріжжя, 2024. 78 с., 7 табл., 22 рис., 63 літ. джерела, 1 додаток.; http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/17435

Verfügbarkeit: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/17435

Determination of the fatty acids composition of refined sunflower oil and possibility of its changing during storage period

Autoren: Savchenko, Lesia Ivanauskas, Liudas Alekseeva, Tetyana et al.

Quelle: ScienceRise: Pharmaceutical Science; № 5 (27) (2020); 37-42

Schlagwörter: refined sunflower oil, fatty acid composition, quality, соняшникова олія рафінована, жирнокислотний склад, якість, UDC 615.072:615.454.142, 0404 agricultural biotechnology, 04 agricultural and veterinary sciences, 0405 other agricultural sciences, подсолнечное масло рафинированное, жирнокислотный состав, качество

Dateibeschreibung: application/pdf

Zugangs-URL: http://journals.uran.ua/sr_pharm/article/download/215185/215287
http://journals.uran.ua/sr_pharm/article/view/215185

Розробка заходів для зменшення екологічних проблем олійноекстракційного виробництва

Autoren: Рижонюк, А. Коломієць, Л.

Schlagwörter: соняшникова олія, екстракція, рафінація, гдратація, гідрогенізація, санітарно-гігієнічні вимоги, гексановий розчинник, аміак, рекуперація

Dateibeschreibung: application/pdf

Relation: https://dspace.kntu.kr.ua/handle/123456789/14511

Verfügbarkeit: https://dspace.kntu.kr.ua/handle/123456789/14511

MARKETING PRINCIPLES OF MARKET DEVELOPMENT OF SUNFLOWER SEEDS AND THEIR PROCESSED PRODUCTS IN UKRAINE ; МАРКЕТИНГОВІ ЗАСАДИ РОЗВИТКУ РИНКУ СОНЯШНИКУ ТА ПРОДУКЦІЇ ЙОГО ПЕРЕРОБКИ В УКРАЇНІ

Autoren: AVRAMENKO, Roman

Quelle: Bulletin of the Cherkasy Bohdan Khmelnytsky National University. Economic Sciences; Vol. 27 No. 1-2 (2023): Bulletin of the Cherkasy Bohdan Khmelnytsky national university. Еconomic sciences» ; Вісник Черкаського національного університету імені Богдана Хмельницького. Серія: Економічні науки; Том 27 № 1-2 (2023): Вісник Черкаського національного університету імені Богдана Хмельницького. Серія «Економічні науки» ; 2707-5044 ; 2707-5036

Schlagwörter: marketing activity, market, competition, efficiency, sunflower seeds, sunflower oil, strategy, development, маркетингова діяльність, ринок, конкуренція, ефективність, насіння соняшнику, соняшникова олія, стратегія, розвиток

Dateibeschreibung: application/pdf

Relation: https://econom-ejournal.cdu.edu.ua/article/view/5000/5245

Verfügbarkeit: https://econom-ejournal.cdu.edu.ua/article/view/5000

TRANSESTERIFICATION OF TRIGLYCERIDES WITH PROPAN-2-OL CATALYSED BY SULFURIC ACID

Quelle: Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; № 3(13) (2022): Вісник НТУ «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; 74-80
Вестник Национального Технического Университета "ХПИ" Серия Новые решения в современных технологиях; № 3(13) (2022): Вестник НТУ "ХПИ". Серия: Новые решения в современных технологиях; 74-80
Bulletin of the National Technical University «KhPI» Series: New solutions in modern technologies; No. 3(13) (2022): Bulletin of the NTU"KhPI". Series: New Solutions in Modern Technology; 74-80

Schlagwörter: сульфатна кислота, sulfuric acid, пропан-2-ол, propan-2-ol, соняшникова олія, естери вищих жирних кислот, sunflower oil, трансестерифікація, higher fatty acids esters, катіоніт КУ-2-8, cation exchange resine KU-2-8, transesterification

Dateibeschreibung: application/pdf

Zugangs-URL: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/263689

Research of oxidative stability of vegetable oils for use in sport nutrition

Autoren: Sytnik, N. Mazaeva, V. Bilous, O. et al.

Quelle: Technology audit and production reserves; Том 6, № 3(50) (2019): Chemical engineering; 30-34
Technology audit and production reserves; Том 6, № 3(50) (2019): Хімічна інженерія; 30-34
Technology audit and production reserves; Том 6, № 3(50) (2019): Химическая инженерия; 30-34

Schlagwörter: ріпакова олія, 2. Zero hunger, період індукції, UDC 796.015:613.2, окиснювальна стабільність, соняшникова олія, спортивне харчування, олія соняшникова, олія ріпакова, sport nutrition, sunflower oil, rapeseed oil, oxidative stability, induction period, спортивное питание, подсолнечное масло, рапсовое масло, окислительная стабильность, период индукции, 03 medical and health sciences, УДК 796.015:613.2, 0302 clinical medicine

Dateibeschreibung: application/pdf

Zugangs-URL: http://journals.uran.ua/tarp/article/download/187673/187875
http://repository.kpi.kharkov.ua/bitstream/KhPI-Press/43503/1/TAPR_2019_6_3_Sytnik_Research.pdf
https://www.neliti.com/publications/313093/research-of-oxidative-stability-of-vegetable-oils-for-use-in-sport-nutrition
http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/43503
http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/43503
http://journals.uran.ua/tarp/article/view/187673