Výsledky vyhľadávania - "показатели"

Study on effect of blueberry powder on quality of bakery products

Autori: Dubkova N. Z. Kharkov V. V. Shakirova G. K.

Zdroj: Vestnik MGTU, Vol 28, Iss 2, Pp 186-197 (2025)

Predmety: рецептура, recipe, quality indicators, plant-based additive, цветность, General Works, color, черника, blueberry powder, показатели качества, растительная добавка, порошок черники, blueberry

Prístupová URL adresa: https://doaj.org/article/81c5fc8945e1471a8c5cb01b54036926

Research of caviar vacuum drying processes

Autori: Ermolaev V. A. Bondarchuk O. N. Makhacheva E. V.

Zdroj: Vestnik MGTU, Vol 28, Iss 2, Pp 252-262 (2025)

Predmety: продолжительность, сушка, вакуумная сушка, organoleptic properties, обезвоживание, duration, органолептические показатели, dehydration, drying, General Works, vacuum drying

Prístupová URL adresa: https://doaj.org/article/8cc50ec0c3ef4c7a9d458d0a8da1c6ce

ИССЛЕДОВАНИЕ ОБРАЗЦОВ СЛИВОЧНОГО МАСЛА НИЗКОЙ ЦЕНОВОЙ КАТЕГОРИИ НА НЕКОТОРЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ

Zdroj: Ползуновский вестник, Iss 2 (2025)

Predmety: Technology, жирнокислотный состав, органолептические показатели, трансизомеры, безопасность, качество продукта, масло сливочное

Prístupová URL adresa: https://doaj.org/article/99ea242373b7424aa56636a57bcd1a6d

COMPARATIVE STUDY OF PECTIN SUBSTANCES OF SMALL-FRUITED APPLES OF THE ALTAI TERRITORY

Autori: Daniil Igorevich Boldinov Elena Vitalievna Averyanova

Zdroj: Chemistry of plant raw material; No 2 (2025); 84-92
Химия растительного сырья; № 2 (2025); 84-92

Predmety: small-fruited apples, organoleptic characteristics, физико-химические характеристики, physical and chemical characteristics, мелкоплодные яблоки, micronutrients, пектиновые вещества, органолептические показатели, Altai Territory, Алтайский край, микронутриенты, pectin substances

Popis súboru: application/pdf

Prístupová URL adresa: https://journal.asu.ru/cw/article/view/15762

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛИКОМПОНЕНТНЫХ МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ИЗДЕЛИЙ С КОНОПЛЯНОЙ МУКОЙ

Zdroj: Ползуновский вестник, Iss 1 (2025)

Predmety: Technology, мясо кролика, конопляная мука, рубленые изделия, панирование, органолептические, функционально-технологические показатели

Prístupová URL adresa: https://doaj.org/article/900f7a155a924e988bca67c3df9a45b2

ЗАКОНОМЕРНОСТИ ИЗМЕНЕНИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ФРУКТОВ ПОСЛЕ ЛИОФИЛЬНОЙ СУШКИ

Zdroj: Ползуновский вестник, Iss 1 (2025)

Predmety: Technology, лиофильная сушка, фрукты, показатели качества, витамины, полифенольные и минеральные вещества, антиоксидантная активность

Prístupová URL adresa: https://doaj.org/article/be793831c4c14c30bf5853c59d4cb941

Correlation of Integral Hemodynamic Indices of Blood Flow in Personal-Specific Models of Carotid Bifurcation

Autori: Vladimir G. Borisov Yuriy N. Zakharov Roman A. Vinogradov a ďalší

Zdroj: Izvestiya of Altai State University; No 1(141) (2025): Известия Алтайского государственного университета; 81-87
Известия Алтайского государственного университета; № 1(141) (2025): Известия Алтайского государственного университета; 81-87

Predmety: blood flow simulation, correlation of indices, вычислительная гидродинамика, гемодинамические показатели, computational fluid dynamics, моделирование кровотока, корреляция показателей, carotid bifurcation, hemodynamic indices, бифуркация сонной артерии

Popis súboru: application/pdf

Prístupová URL adresa: https://izvestiya.asu.ru/article/view/(2025)1-10

Quality of Service Conditions in Social Service Institutions as a Factor in Ensuring Social Well-Being of the Population in the Region (Based on Research Results from 2018–2024 in General-Type Nursing Homes in the Altai Territory)

Autori: Konstantin G. Anisimov Elena A. Anisimova Yulia A. Kalinina a ďalší

Zdroj: Society and Security Insights; Vol 8 No 1 (2025): Regular Issue; 131-150
Society and Security Insights; Том 8 № 1 (2025): Основной выпуск; 131-150

Predmety: survey of recipients, expert observation in the institution, факторы, влияющие на качество, социальное обслуживание, квалиметрический подход, условия оказания услуг, независимая оценка, quality assessment indicators, экспертное наблюдение в учреждении, качество, методы независимой оценки качества, social services, quality, independent assessment, показатели оценки качества, опрос получателей, methods of independent quality assessment, qualimetric approach, conditions of service provision, factors influencing quality

Popis súboru: application/pdf; text/html

Prístupová URL adresa: https://journal.asu.ru/ssi/article/view/16774

Анализ подземных вод Минской агломерации

Predmety: показатели качества воды, подземные воды Минской агломерации, подземные воды, качество подземных вод

Popis súboru: application/pdf

Prístupová URL adresa: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71680

Расчет диаметра частиц эмульсии, полученной в роторном импульсном аппарате

Predmety: расчет диаметра частиц эмульсии, тонкодисперсные эмульсии, показатели качества эмульсий, маловязкие эмульсии, эмульсии, категории эмульсий

Popis súboru: application/pdf

Prístupová URL adresa: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71671

Сравнение некоторых физико-химических показателей ряженок промышленного производства и лабораторного ряженкового продукта

Predmety: физико-химические показатели ряженок, активная кислотность, активность воды, ряженковый продукт, ряженка, температура замерзания, титруемая кислотность, закваска, удельная электропроводность

Popis súboru: application/pdf

Prístupová URL adresa: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71627

КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК С ТРИТЕРПЕНСОДЕРЖАЩИМ СЫРЬЕМ

Autori: Ольга Николаевна Мусина Дарья Андреевна Усатюк Нина Ивановна Бондаренко

Zdroj: Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 98-104 (2025)

Predmety: бетулин, тритерпеновые соединения, кисломолочный напиток, комбинированный продукт, заквасочные культуры, активная кислотность, органолептические показатели, технологический процесс, хранимоспособность., Technology

Popis súboru: electronic resource

Relation: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1280; https://doaj.org/toc/2072-8921; https://doaj.org/toc/3034-3941

Prístupová URL adresa: https://doaj.org/article/f9af782375764428b0e836c93145a6f4

НОВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ В ТЕХНОЛОГИИ ВАРЕНЫХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Autori: Наталья В. Щукина Надежда Александровна Величко Екатерина Николаевна Аёшина

Zdroj: Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 141-144 (2025)

Predmety: выжимки, красная смородина, сосиски, рецептура, порошок, показатели качества, Technology

Popis súboru: electronic resource

Relation: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1000; https://doaj.org/toc/2072-8921; https://doaj.org/toc/3034-3941

Prístupová URL adresa: https://doaj.org/article/1158bf836585456bb01637b18e00c96a

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР И ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ТИРАЖЕНОГО ИРИСА С КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ

Autori: Нелли Николаевна Типсина Галина Александровна Демиденко

Zdroj: Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 45-49 (2025)

Predmety: ключевые слова: ядра кедровых орехов, рецептура нового кондитерского изделия, тираженый ирис «кедровый», белково-липидный комплекс, показатели качества., Technology

Popis súboru: electronic resource

Relation: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/792; https://doaj.org/toc/2072-8921; https://doaj.org/toc/3034-3941

Prístupová URL adresa: https://doaj.org/article/c12574c724bd4256af68c41c681f7d53

Ключевые показатели эффективности информационной политики вуза

Autori: Mukhamadullin, S. R.

Predmety: УНИВЕРСИТЕТ, MASS MEDIA, ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ, INFORMATION POLICY, ИНФОРМАЦИОННАЯ ПОЛИТИКА, СМИ, UNIVERSITY, PERFORMANCE INDICATORS

Popis súboru: application/pdf

Prístupová URL adresa: https://elar.urfu.ru/handle/10995/145939

Влияние ежедневной ходьбы на уровень физиологических показателей студентов

Autori: Vorobyov, A. V. Semenova, G. I.

Predmety: ЕЖЕДНЕВНАЯ ХОДЬБА, ДВИГАТЕЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ, PHYSIOLOGICAL INDICATORS, EXTRACURRICULAR ACTIVITIES, СТУДЕНТ, ЗДОРОВЬЕ, HEALTH, PHYSICAL ACTIVITY, DAILY WALKING, STUDENT, ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ВНЕУЧЕБНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Popis súboru: application/pdf

Prístupová URL adresa: https://elar.urfu.ru/handle/10995/145496

Исследование проблем сбора и анализа данных в конкретном бизнесе для обоснования выбора системы мониторинга

Predmety: АДАПТИВНЫЕ СИСТЕМЫ И АЛГОРИТМЫ УПРАВЛЕНИЯ, КЛИМАТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, МОНИТОРИНГ И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА

Popis súboru: application/pdf

Prístupová URL adresa: https://elar.urfu.ru/handle/10995/143795

Цифровая экономика ГК «Росатом». Цифровые продукты и инновационные решения

Predmety: PLM-СИСТЕМЫ, ЦИФРОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ЦИФРОВАЯ ЭКОНОМИКА, ЦИФРОВЫЕ ПРОДУКТЫ, ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Popis súboru: application/pdf

Prístupová URL adresa: https://elar.urfu.ru/handle/10995/143803

Междисциплинарный подход к управлению жизненным циклом объектов университетских кампусов

Autori: Ilya Alexandrovich Zvonov

Zdroj: Недвижимость: экономика, управление, Iss 1 (2025)

Predmety: материально-пространственная среда, университетские кампусы, аналитические показатели, HD1361-1395.5, жизненный цикл, управление жизненным циклом, Real estate business, социально-экономические эффекты

Prístupová URL adresa: https://doaj.org/article/1b1fb984c27f4059936a23bcf9cbd3e7

Методика расчета производственного цикла при строительстве промышленной недвижимости с учетом экологических аспектов

Autori: Timur Zagidovich Azhimov Anatoly Alekseevich Demyanko

Zdroj: Недвижимость: экономика, управление, Iss 1 (2025)

Predmety: показатели строительного производства девелопера-­застройщика, резервные терри­тории, планы подрядных работ, норма задела промышленных комплексов, экологические связи, HD1361-1395.5, Real estate business

Prístupová URL adresa: https://doaj.org/article/692c9758a5534ac79ed53e92b6c69249